株式会社温故知新（所在地：東京都新宿区、代表：松山 知樹）は、東京九段の歴史ある邸宅「kudan house（所在地：東京都千代田区）」にて、建築家・石上純也作品「木陰雲」が展示される2021年7⽉1⽇（木）～9⽉5⽇（⽇）期間中、レストラン『maison owl PROLOGUE（メゾンアウル・プロローグ）』をオープンいたします。レストランの予約受付を、6⽉21⽇（⽉）より開始いたします。
(https://note.com/onkochishin_h/n/nbbbb85a4e7c6 )

レストラン『maison owl PROLOGUE』は、2021年秋に開業を控える、石上純也設計の洞窟のようなレストラン『maison owl（所在地：山口県宇部市、オーナーシェフ：平田 基憲）』の「シェフの隠れ家にゲストを招く」というコンセプトに加え、kudan house の庭園に広がる石上純也作品の「木陰雲」を眺めながら、1⽇3組限定でディナーを楽しんでいただけるレストランです。

料理は、作品「木陰雲」の特徴となる焼杉の黒、山口県の食材、夏、九段ハウスの建築様式からインスピレーションを受けた要素を、フランス料理で表現しました。

レストラン概要

名称 　maison owl PROLOGUE　（メゾンアウル・プロローグ）
住所：　kudan house １階（東京都千代田区九段北１丁目１５-９）
期間：2021年7月1日（木）～9月5日（日）
営業時間 ：17:00～20:00（ディナー 19時 L.O.）※政府や自治体からの要請で変更する場合がございます定休日：月曜日
料金 ：コース一人 24,000円（消費税込、サービス料別途）

予約・問合せ：080-9455-5399 (12時～16時)
maison owl 公式サイト: http://maison-owl.com/

このpavilionは元々、東京都によるオリンピック関連企画でした。

石上さん以外にも豪華な顔ぶれのクリエイターの方々が参加されています。
パビリオン・トウキョウ 2021
・公式サイト： https://paviliontokyo.jp/・主催：東京都、公益財団法人東京都歴史文化財団 アーツカウンシル東京、パビリオン・トウキョウ2021実行委員会

今回会場の「九段ハウス」　こんなとこにこんな邸宅が！？　という驚きの空間です。
期間限定ですが、平田シェフの料理も結構なレベルに仕上がっており、
予約もどんどん埋まってきている状況。

これは滅多にない機会！　是非お早めにご予約くださいませ！