Anan Sugeno
Foodex Holdings Inc. / Foodex New York, Inc. 代表
Anan Sugeno
Foodex Holdings Inc. / Foodex New York, Inc. 代表
1989年生まれ。東京都出身。ニューヨークのマンハッタンにある「TONCHIN NEW YORK」の代表。幼い頃から家業であるラーメン、居酒屋など日常に寄り添う街の飲食店に触れる機会が多く、様々なレストランでの仕事に携わる。24歳でニューヨーク、ロサンゼルスへ行った際に、海外での日本食の可能性を目の当たりにし、ラーメンを通して渡米することを決意する。2017年には「TONCHIN NEW YORK」をオープン。2019年、2020年、2021年と3年
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Foodex Holdings Inc.7年間
Foodex New York, Inc. 代表現在
- 現在
TONCHINブランドの米国進出。旗艦店の成功。ブランド確立。全米展開。