池島 英総
㈱SHANTI SHANTI COFFEE FARM / 代表
池島 英総
㈱SHANTI SHANTI COFFEE FARM / 代表
珈琲農園の魅力を世界中に伝えたい
1982年生まれ。大学を卒業後、メーカーに勤め世界中を巡る。ある日、学生時代からのめり込んでいたコーヒーで生きていくことを決意。ネパールに渡航する。そこで出会ったBOTH RAJ ARYAL（ボッタ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家とともにコーヒー栽培を開始。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。
この先やってみたいこと
未来
珈琲の魅力を追及するのはもちろん。 途上国であるネパールとかかわるにつれ、「日本」に対する思いもつよくなりました。 今後は「エッセンシャルオイル」「クラフトジン」の製造、販売にも力を入れていきたい。
㈱SHANTI SHANTI COFFEE FARM9年間
代表現在
- 現在
ネパールのコーヒー農園の魅力を日本に伝えること。 その際、コミュニティを大切にし、地域全体で盛り上がっていくことを大切にしています。
南山大学/Nanzan University4年間
経営学部
-
中学校の国語の教諭
