根岸 亮輔

料理写真の概念が変化する時代、お客様に「美味しそう」「食べてみたい」と喜ばれる料理写真は不変と考えます。料理写真家として、食品の持つシズル感を最大限に引き出すために料理人、スタッフの方々とのコミュニケーションを大切にすることによって、自らも成長しながらお客様に期待以上の料理写真をご提供できればと思います。