Genji Takahashi

新進気鋭。世界の共通言語は英語じゃなくて笑顔

高校卒業後、店長として地元滋賀県にてイタリアンレストランに就職。夜間は京都でナイトクラブ「WORLD」で働く。二十歳を迎えたときに何か新しいことを求め、フィリピン人の叔母が住むアメリカ、ラスベガスに渡米。学生ビザ、就業許可証を取り、英語を学びながら現地で居酒屋KYARAのオープニングスタッフとしてメニューデザインを担当。且つ日本で学んだサービス、おもてなしをアメリカでも活用するために現地のスタッフに日本流サ