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・大学ではフードマーケティングを学び、6年間焼肉店店長として、さらに食肉卸の営業として4年間経験を積んできました。「フードビジネス」の知識には自信があります。「食」への興味や探究心は常に求めて、学び続けてきました。 ・常日頃、「人に寄り添って考える」を意識して、スタッフやお客様に接してきました。
今フードビジネスは転換期にあると思います。コロナの影響で、今までの飲食店の売り方では売れなくなっていますし、今後元に戻ることはないと私は考えています。 未来がはっきりと分かり行動する事は難しいですが、未来を予測し行動する事は可能です。先がはっきりとわからないから行動しな
鈴木 晴也さん
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