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Kento Inuzuka
株式会社おあがり / 代表取締役
一身独立して一国独立す。
京都の祇園にて、かなり変わった飲食店を経営しています。常連さんはゼロ、日本語を話すお客様はいません。約98%のお客様が英語圏の旅行客で、アルバイトスタッフもみんな英語で話す店。しかし3年間で採用にかけたコストは20,124円。余分なコストが無いおかげで利益率は21%をマークする月もありました。
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