馬場 麻衣子

生活の中の全てのものが想像と創造につながる

2010年に代々木上原でBIEN-ETRE patisserieをオープンしてから生産者とのつながりを広げ、株式会社minimeを設立し、産地直送フルーツで作るジェラートを製造販売するFLOTO gelato&biscuitをオープンさせる。 大地の恵みがぎゅっと詰まった“記憶に残る”商品の開発を心がける。