Masaru Tada

両親が飲食店を経営していた影響で、幼少の頃より料理に携わり、学校を卒業してからはフレンチの世界に入り、国内・海外でおよそ20年間研鑽を積んできました。 　現在は、株式会社フーデックスホールディングスの海外事業部マネージャーとして、主に海外に出店する店舗のメニュー開発をしています。