Natsuko Iwata
東京都
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私は、明治大学農学部食料環境政策学科２年岩田夏子と申します。大学では、食と農に関わる問題について経済学、会計学、経営学などの社会科学の側面から学んでいます。この学科に進学した理由は、地方創生と食品に関わる仕事に関心があったからです。特に、地域ガバナンスや食品マーケティングを深く学びました。1年生の頃から、農場実習で収穫作業を体験し、大学生が運営する農業系webメディア「NIPPON TABERU TIMES」に所属し
この先やってみたいこと
未来
私が挑戦したいことは、「食」を活用した地域問題の解決です。解決策の１つとして、特に生産・加工・販売を一貫して行う、農業の6次産業化に注目しています。 日本には、過疎化、高齢化をはじめとする地域問題を抱える地域が多くあります。地域問題が加速するにつれ、「食」を支える農業の担
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