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大里 祥文
東京農業大学、醸造科学科卒業。 学生利酒選手権優勝。 杜氏を志し有限会社大沼酒造店へ入社
この先やってみたいこと
未来
醸造場所を選ばず多様な味を作り出せるSAKEの特徴を活かし、海外（特にアメリカ）での清酒製造に携わりたい。
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