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東京農業大学応用生物科学部醸造科学科を卒業しています。新卒で、軽井沢蒸留酒製造株式会社という新規ウイスキーベンチャー企業に就職しました。製造部と接客部で色々な業務に励んできました。製造部では、事務担当として棚卸し作業、在庫管理、電話対応等を担当しました。ウイスキーの製造工程にも関わり、蒸留と熟成庫チームに所属していました。接客部ではツアーガイド、レセプションスタッフ、バーのホールスタッフなどを担当
自分の好きな商品を世の中にどんどん広めていく仕事をしたいと思っています。自分が学んできた食品のことだったり、醸造という分野を少しでも活かして仕事をしていきたいと思っています。また、ゆくゆくは広報、マーケティングなどの分野で自分の会社の魅力を世間に伝えていく仕事にも興味を持っています。自分が好きな商品に関わる仕事を軸として転職活動中です。
発酵食品、微生物を中心とした酒類全般の勉強をしてきました。