Tomoo Furuya

グローバル化が進む中、まだ沢山の人が海外の人に向けて、ステレオタイプの考えを持っている人が多いと、留学をし外に出て、そして戻って来て内外の経験をした上で、感じて少しでもその文化や思想の壁を無くせる物は？と考えた時に、食事で美味しいと思う事には、人種、文化、言葉の壁は、無いと気づきました。食事を通して人と繋がれる、そんな仕事が出来れば幸せと感じております。