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株式会社foodison入社6年目になります。店舗にて店長経験を積み元々市場関係の仕事をしていた事もあり、サカナバッカ店舗の専属バイヤーになりました。豊洲市場がメインですが今では千葉館山、小田原に朝どれを買いに行ったりしてることます。 その他では、新商品などをシーフードショウなどで見つけ店舗に合った商品提供をさせて頂いております。
色々な産地に足を運び、多種多様な魚を仕入れ ここに頼めば必ず手に入ると言う信頼を勝ち取りたいと思っています。
大野 利朗さん
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