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佐田 敏樹
ソレイユ・ヴィジョネア株式会社 / 代表取締役
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東京製菓学校3年間
昼の部・洋菓子本科
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2年生の時に学校を代表してシュガークラフト（粉糖で練った工芸菓子）で全国洋菓子展示会に作品を出品。 卒業時には上位5%に当たる努力賞を授与。
個人の実績
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出版と執筆
- 【経営者history】元パティシエ・佐田敏樹（ソレイユ・ヴィジョネア株式会社 代表）が語る2025年の振り返りと感謝
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言語
- 日本語 - ネイティブレベル
