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中村 友香

World Matcha株式会社 (Cuzen Matcha) / Head of R&D

つくり手のこだわりや思いをカタチに

大手飲料メーカー、小売業のPBのブランディング/商品開発コンサル、食品B2Bメーカーでの新規事業立上げの経験を活かし、現在は株式会社ナジラボという会社を設立して、スタートアップや中小企業に向けた商品企画開発のコンサルティング事業をしています。

この先やってみたいこと

未来

ものづくりを通して、ものづくりに関わる人、お客様に幸せやワクワクを届けたいと思っています。 食ものづくりは、法律や規制も多く、ビジネスとしての可能性を感じる方は多い一方で、立ち上げや立ち上げ後、安心安全なものづくりを続けることはとても大変な領域です。サプライチェーンの川上から川下まで携わった経験を活かし、日本の良さを商品として多くの方にお届けしていきたいです。

World Matcha株式会社 (Cuzen Matcha)の会社情報

World Matcha株式会社 (Cuzen Matcha)6年間

Head of R&D(副業)現在

- 現在

茶葉の開発や品質保証にとどまらず、マシンも含めた商品開発全体のプロジェクトリード、品質保証やCSサポートなどを行っています。

R&D

創業期から参画し、茶葉の選定や賞味期限の規格設定、茶葉由来成分の研究計画やその実行など、茶葉周りの商品開発をしていました。

株式会社ナジラボ2年間

代表取締役現在

- 現在

モノづくりの「開発」を中心に、スタートアップや企業を伴走型で支援しています。 商品企画 - 企業戦略に合わせた事業の方向性の提案

Givaudan Japan 株式会社4年間

Technical team

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世界No.1の香料メーカーにて、香料の知見やグローバルカンパニーの強みを活かした新規事業の企画、立ち上げに従事していました。 具体的には新規顧客開拓のための香料使用の商品開発プロジェクトおよびその商品をもとにした新規顧客開拓や、機能性表示食品制度を活用した新規素材の提案プロジェ

デイモンワールドワイドジャパンインク2年間

グローバルソーシング

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国内小売業のプライベートブランドの商品開発コンサルティングをしていました。 海外マーケットから日本のお客様ニーズに合う商品の提案、導入サポートのほか、プライベートブランドのブランディングや新商品アイディエーションのワークショップの実施など、プライベートブランドの未来を創るお

サントリー食品インターナショナルの会社情報

サントリー食品インターナショナル8年間

商品開発部

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国内外の飲料ブランドの中味開発や品質保証に従事していました。 中味開発では、商品のコンセプトづくりから量産化までの流れを全て担当しながら、商品コンセプトを実現するために、原料開発なども積極的に行なっていました。

限定公開の職歴・学歴

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