佐藤 優奈

私は分析的思考が得意です。パン屋でオープニングスタッフとして働き初めましたが、そこではどのようにしたら売上があがるのか考え、実践しました。具体的には、毎日何時にどのパンが完売するのかをチーム全体で把握するように提案しました。その情報を活かして、お客さんのニーズにあった販売をできるようになりました。また、惣菜パンは値段が高く売上に繋がると考え、ポップを作ることでお客様に魅力的に感じて貰えるように工夫をしました。結果として、オープンしたての頃よりも2倍ほどの売上になりました。