▼4thウェーブコーヒーを牽引する コーヒーには、これまで世界的に３回の流行があります、1st〜3rdウェーブと呼ばれ、そろそろ4thウェーブが来てもいいのではないかと囁かれています。 私達は、4thウェーブを「誰もが、自分たちのコーヒーを自由に楽しむ」事ではないかと考えており、その実現によって、より一層コーヒーを介したコミュニケーションが活発化し、かつてカフェが世界の文化を創造していったように、再びコーヒーを中心としたイノベーションが起こせる環境をつくれるのではと考えています。 --- 参考：コーヒーという黒くて苦い汁が世界貿易取引量２位まで上り詰めた理由https://note.com/takusans/n/nf56575ef4224?sub_rt=share_pw --- 新しい挑戦をしようとする人たちが、コーヒーをきっかけに繋がり、新しい価値を創造していく場作りは、コーヒー事業とシェアオフィス事業を展開する私達だからこそ出来ることです。 ▼生産者から消費者まで、持続可能なエコシステムを 3rdウェーブにより、スペシャルティコーヒーが重宝されるようになって生産者の努力がきちんと評価されるようになってきました。とはいえ、美味しいコーヒーをこれからもずっと飲み続けるためには、生産者の課題だけでなく、他にも様々な課題があります。 誰でも毎日高品質なコーヒーを飲むことが出来る環境作りのため、焙煎所や消費者へ一歩踏み込んだアプローチも、サービス展開の中で進めていきたいと考えています。 ▼"はたらく"を変える事こそ世の中を変える "はたらく"ことは、社会と繋がるため、生きていくために当たり前の行動です。 その"はたらく”が楽しいものであれば、人生の目的の１つになるのであれば。 働いている本人の日々が輝くだけでなく、しっかりと世の中に価値提供が出来てさらに幸せな人を増やす、そんなサイクルが回りだすはず。 代表の篠田は、元々仕事への向き合い方が下手でした。 実家が経営する税理士事務所を飛び出し、入念に準備して成功させた転職先も3ヶ月で退職。 人生を見つめ直すためそのまま数カ月間無職となった後、起業を決意した経緯があります。 起業後も、様々な経験と共に自分らしい働き方を模索しつつ今日に至ります。 「自由に働く」をテーマにしたシェアオフィスや、働く人のためにブレンドしたコーヒーなどを展開していますが、まだまだこれから。 篠田も今でこそ楽しく働き、毎日挑戦の日々を過ごしていますが、 もともと「働く」ことへネガティブな感情を持っていたからこそ、出来ることがあるのではと考えています。