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新チーム・中途採用担当者を募集!急成長冷凍パンメーカー

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on 2024/03/05

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新チーム・中途採用担当者を募集!急成長冷凍パンメーカー

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川島 諒一

出島 敦

30歳すぎまでパティスリー、ブーランジェリーでの職人でしたが、独立後失敗を繰り返した後、スタイルブレッドへ入社。ビジネスを学び、商品開発、営業、ファクトリーサポート、マーケティング、マネジメントを経験、現在は営業販売戦略をおこなう。人生何が起きても不思議じゃない。

後藤 司仁

なにをやっているのか

株式会社スタイルブレッドは、自社製の高品質な焼成冷凍パンを「STYLE BREAD」としてブランド化し、事業展開を行っている会社です。焼成冷凍パンとは、パン製造の最終工程である焼成後、急速冷凍するパンのこと。焼成後に急速冷凍することで、パンの劣化の原因となる水分の蒸発とデンプンの劣化を防ぎ、焼きたてそのままの鮮度を保ちます。 主な事業としては、ホテルやレストラン向けに販売するBtoB事業と、一般消費者に向けた「Pan&(パンド)」を軸としたBtoC事業の2種類を展開。ミシュラン5つ星や外資系ホテルで提供される、高品質なこだわりのパン作りを、プロの世界から一般家庭の食卓にまで、幅広く届けるため事業展開しています。2023年7月には子会社であるSTYLE BREAD ASIA PACIFICをシンガポールに設立。今後アジアを中心に海外進出も広げていきます。 まだまだ多くの可能性を秘めている焼成冷凍パンの魅力を広げるため、更なる事業拡大に向けてセールスチームの増員を強化しています。 ■Mission パンを通じて上質な時間を創り、 パンを通じて⼼の贅沢を創る。 ■Vision 日本を代表するブレッドカンパニーとなり、 世界の食シーンを変えていく ■Value ースタンスをとる 前例・常識・立場にとらわれず、「自分ならどうするか?」を起点に考え、仕事を主導的に進める姿勢 ー昨日より良い仕事をする その道のプロフェッショナルとして学びを怠らず、昨日より良い仕事をするために創意工夫し続ける姿勢 ー個人の成果よりチームの成果 互いに切磋琢磨し、ときに競いながらも、チームの大きな目標を達成することを最優先する姿勢

なにをやっているのか

株式会社スタイルブレッドは、自社製の高品質な焼成冷凍パンを「STYLE BREAD」としてブランド化し、事業展開を行っている会社です。焼成冷凍パンとは、パン製造の最終工程である焼成後、急速冷凍するパンのこと。焼成後に急速冷凍することで、パンの劣化の原因となる水分の蒸発とデンプンの劣化を防ぎ、焼きたてそのままの鮮度を保ちます。 主な事業としては、ホテルやレストラン向けに販売するBtoB事業と、一般消費者に向けた「Pan&(パンド)」を軸としたBtoC事業の2種類を展開。ミシュラン5つ星や外資系ホテルで提供される、高品質なこだわりのパン作りを、プロの世界から一般家庭の食卓にまで、幅広く届けるため事業展開しています。2023年7月には子会社であるSTYLE BREAD ASIA PACIFICをシンガポールに設立。今後アジアを中心に海外進出も広げていきます。 まだまだ多くの可能性を秘めている焼成冷凍パンの魅力を広げるため、更なる事業拡大に向けてセールスチームの増員を強化しています。 ■Mission パンを通じて上質な時間を創り、 パンを通じて⼼の贅沢を創る。 ■Vision 日本を代表するブレッドカンパニーとなり、 世界の食シーンを変えていく ■Value ースタンスをとる 前例・常識・立場にとらわれず、「自分ならどうするか?」を起点に考え、仕事を主導的に進める姿勢 ー昨日より良い仕事をする その道のプロフェッショナルとして学びを怠らず、昨日より良い仕事をするために創意工夫し続ける姿勢 ー個人の成果よりチームの成果 互いに切磋琢磨し、ときに競いながらも、チームの大きな目標を達成することを最優先する姿勢

なぜやるのか

■企業メッセージ:人はパンと生きてきた■ 人は、生きるためにパンを作り始めました。幾千年の歴史のなかで、パンは人々の生活・文化に寄り添ってきた食べ物でもあります。私たちは、これまでパンが育んできた歴史や文化を尊重し、今後もパンのもつ可能性を信じて向き合い続けます。 ■私たちが目指す2つのミッション■ ・新しいパン食文化の創造 食べ物の旬・素材を大切にしてきた日本だからこそ作れる、新たなパン食文化づくりを目指します。私たちは、出来立ての温かいパンが与えてくれる上質な日常空間を提供します。 ・サスティナブルなパンブランドの構築 本当に良いパンとは、⼈の体を健やかに保つ⾷べ物です。⾷品としての安⼼、安全はもちろんのこと、滋味深く、⾷べる喜びに満ちたものです。良いパンが広く⼈々に親しまれることで、より豊かな暮らしを実現していきます。伝統的なパン作りもこれからは個々の職⼈技だけに頼らず、資源・知識を集中して、それを作る過程においても社会と調和していきます。サスティナブルなパンメーカーとして、最新の冷凍技術を応⽤して、新鮮な状態のまま保存させ廃棄ロスを減らしていきます。

どうやっているのか

■私たちの強みと大切にしていること■ 伝統製法 × 冷凍技術を融合したこだわりのパンを、焼きたての最高な状態でご家庭に届けています。 私たちは各ベーカリーの商品を仕入れるのではなく、群馬県桐生市の自社工場で製造した高品質のパンを販売しています。「自家製酵母と厳選素材で丁寧に焼きあげた、そこから生まれる豊かなパンの風味・食感を皆様に届けるたい!」、炊きたてのご飯が当たり前に食べられるのと同じように、焼きたてのパンを家庭で当たり前に食べられるような世の中をつくりたい」という思いを大切にしています。 ■魅力的なメンバーと職場の雰囲気■ 社員数は従業員含めると総勢約370名です。それぞれ経歴の異なるメンバーが活躍しています。パンや食に関心のあるメンバーで、風通しがよく和やかな雰囲気のなかで働いています。 ■働く環境と制度■ 女性はとくに産休・育休制度が取得しやすい環境となっています。産休明けは時短勤務にも対応可能なので、体調や暮らしの変化に合わせた働き方ができます。

こんなことやります

【ミッション】 自社が求める人材を獲得し、事業の成長に貢献することがミッションとなります。 責任者として、新たに立ち上げた採用専門チームの組織モデルの立案と構築も担っていただきます。 【業務内容】 採用チームの基盤づくり全般 採用計画について経営陣と協議 KPI管理と分析、課題解決 採用ニーズの分析とJD作成 採用手法の選定 候補者様との各種折衝 エージェント対応 〇ポジションの魅力 ・大きな裁量を持って、新たな組織作りに一から携わることができます。 新たに立ち上げたチームの責任者を担っていただくため、スタイルブレッドに適した採用部門の環境と文化を自ら創りあげていけるポジションです。自身で採用計画を立て、実行していける大きな成長チャンスが待っています。 ・会社の未来創造に大きく携わることができます。 成長性が高く見込まれる中、人材の面で事業の成長に大きく貢献することができます。各チーム、入社後のオンボーディング体制も整っているため、自らが採用に関わった人材の成長と活躍を近くで感じることができ、やりがいに溢れた環境です。 ・変化や挑戦が多い環境だからこそ学びが得られます。 チャレンジを好む社風であり、常に最善を求め、スピード感をもって組織体制や戦略に変化を起こしています。経営層やチーム責任者とのコミュニケーション頻度も多い為、組織や事業を経営視点で捉え、高い視座を身に着けることができます。 〇求めるスキル 中途採用のご経験
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    会社情報

    2006/09に設立

    370人のメンバー

    東京都港区虎ノ門5ー1ー5  メトロシティ神谷町 8階F