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店舗スタッフ 

新鮮で珍しい魚が並ぶ、会話あふれる鮮魚マルシェで空いた時間にアルバイト!

株式会社フーディソン

株式会社フーディソンのメンバー

全員みる(50)
  • 1978年生まれ。北海道大学工学部卒業後、2001年4月大手不動産デベロッパーに入社、2002年10月合資会社エス・エム・エス入社後、組織変更に伴い、株式会社エス・エム・エスの取締役に就任。創業からマザーズ上場まで経験。2013年4月、株式会社フーディソンを設立し、代表取締役に就任。水産業界に新たなプラットフォームを構築するべく事業運営中。

  • 1992年生まれ。
    立教大学文学部を卒業し、2015年株式会社JALスカイに入社。
    国内線パッセンジャーサービス担当として、約2年半勤務。
    2017年9月1日より、フーディソン人事広報グループに入社。

  • 2007年9月に株式会社エス・エム・エスに入社。同社にて当時最短でマネジャーに昇格。東日本のセールスマネジャー、採用・人材育成を歴任。      
    2013年6月に株式会社フーディソンに合流し、ゼロから水産業に挑戦。

    魚に触ったこともないところからのスタートで、取引先に送ったはずの魚が自分の会社に届いたり、イカが他の魚に食べられてたり、様々な試練を経験。
    現在は「水産業をもっと楽しく」の実現に向けて産地の開拓と販路の拡大に奮闘中。

  • 中央大学法学部卒業後、テレビマンに。ディレクターとして全国の漁師さんを取材する番組を担当し、日本各地の港で漁船に乗る。
    「魚は高く売れん、油代は倍、赤字じゃ」。
    取材の合間に漁師さんたちから色々な話を聞かせてもらう中で、生産現場の疲弊を知る。
    「息子に継いでくれとはよういわん」。
    獲れたての魚をいただきながら日本の食料事情について考え、東京でもこんなに美味しい魚を食べたいという食欲からフーディソンに参加。

なにをやっているのか

  • 31873c8a 7bea 4842 a679 4f129b6080cb 社員総会では各事業のトピックスを全社員で共有しています
  • E2e771ad 544f 4626 8b19 c34dc5dfeba3 今までにない新たなスタイルのスタイリッシュな鮮魚店を運営

Foodisonの名前の由来はFood × Edison。
「世界の食をもっと楽しく」をミッションとして食にまつわる不都合を解決し食の世界にイノベーションをもたらす、というイメージを込めています。
まずはその第一歩として最もマーケットとして魅力がある水産分野をターゲットに水産流通プラットフォーム運営を行っています。
水揚げしてからエンドユーザーの胃袋に入るまでを対象にした新たなプラットフォームをITを活用して構築する為に、主に2つの事業を運営しています。
1つは、「sakana bacca(サカナバッカ))や「おかしらや」というブランドで展開する鮮魚専門店での小売事業。現在都内で7店舗を運営しています。
もう1つは飲食店の日々の食材調達をサポートする鮮魚・水産品の仕入れサイト「魚ポチ」を通じた卸売の事業です。現在8000店舗の飲食店にご利用頂いております。

この2つの事業をベースにして、サプライヤーと最終消費者をつなぐプラットフォームを構築します。

また、鮮魚加工技術に特化した人材紹介・派遣事業「さかな人材バンク」や、魚のプロが教えるお魚さばき教室「sakana baccaクッキングスクール」の運営など新規事業も次々とスタートさせています。

なぜやるのか

  • 00950212 43a0 42ba b635 79fb92e8c399 私たちは、ITを活用して水産流通プラットフォームの再構築に取り組んでいます
  • De0ae057 7533 4ddd 88e8 b8b5399d6cc6 新鮮で珍しい鮮魚を日々仕入のプロが目利きして仕入れています

私たちは「世界の食をもっと楽しく」をMISSIONに掲げ、”和食”発祥の地である日本発のStartupとしてグローバルマーケットで食の流通をリードするプラットフォームを構築することを目指しています。

私たちが2023年に実現する未来では、消費地においてもっと美味しい多種多様な魚がお手頃に買えるようになっています。その状態を”スマート魚ライフ”が実現している状態と呼んでいます。

また、産地においては多種多様な魚が流通し適切な値付けがなされる事により、漁業就業者の所得が安定的に持続可能なレベルに改善され、漁業活動がサステナブルな状態になっています。

漁業者にとっても消費者にとってもベストな水産消費ミックスの世界を実現することを掲げて事業活動を行っています。

フーディソンの現在の取り組みは社会貢献性が高い一方で、私たちは水産流通プラットフォームの再構築をすることは、社会貢献性だけの観点ではなく経済性の観点でも非常に魅力があると考えています。

どうやっているのか

  • Cf817dac 96ec 414a 88ba 26bc47ffe1bb 社内交流も活発です
  • C3bbcaea b80f 401e 880e 62c6dd20ad75 女性が活躍できる環境です

現在の社員は約60名、それぞれ魚屋、卸、産地プロモーションなど幅広く水産業界に携わっています。
当社は普遍的な価値観であるミッションと、それに加え2013年の創業から10年という時間軸をもたせたビジョン2023を非常に重視しています。ビジョン2023の実現に向け、各自が裁量と責任を持ち業務にあたっています。
当社の取り組む事業領域では、過去に正解を導き出した会社は存在していません。ベンチマークする競合企業もいない状況の中、仮説から検証まで責任をもって取り組んでいます。

こんなことやります

当店は、おいしい魚をお届けして、地域のみなさんにもっと魚を好きになってもらう為にできた鮮魚店です!

東京ではあまり売っていない魚を産地から直接仕入れたり、マグロの解体ショーやコラボフェアなどの楽しんでもらえるイベントも開催しています。

住宅地の路面店なので、地域密着で毎日通いたくなる魚屋を目指して日々営業中です。 外装も木の温もりを感じる、青と白を基調とした店内に魚のニオイはまったくありません!

お客様とのコミュニケーションを重要視していますので、販売志望の方にはぴったりな職場です。

未経験の方のご応募もお待ちしております。
業務に関しては基礎から丁寧にお教えします。
ひとつひとつしっかりと覚えていただければ大丈夫ですよ。

歓迎条件
– 声や表情の明るい方
– 自ら積極的にお客様に話しかけられる方
– レジ経験のある方

勤務地・勤務時間・日数
【sakana bacca各店舗】
・中延
・都立大学
・中目黒店
・梅ヶ丘

【勤務時間帯・日数】
8:00~20:30の間でシフト制
1日4時間~・週2日からOKです!

経験者の方もちろん、未経験者の方も大歓迎です。
ライフスタイルに合わせて、空いた時間に効率よく勤務しませんか?

会社の注目の投稿

募集情報
探している人 店舗スタッフ 
採用形態 インターン・学生バイト / 社会人バイト・契約・委託
募集の特徴 学生さんも歓迎
会社情報
創業者 山本徹
設立年月 2013年4月
社員数 60 人
関連業界 流通・小売 / 情報通信(Web/モバイル) / 食品・飲料・農林水産

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地図

東京都中央区勝どき 3-3-7 ケンメディアビル 5階

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