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和牛を世界に届ける施設で施設管理者のお仕事!資格取得でスキルアップも!

施設管理(正社員)
中途

on 2024/04/27

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和牛を世界に届ける施設で施設管理者のお仕事!資格取得でスキルアップも!

京都
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人事 担当

2013年10月入社。 人事採用担当として、採用全般に関わってきました。 入社時は50名程度だった従業員も、今では120名を超えてきました。 これからもまだまだ大きくなる会社です。 共に笑いあえる仲間を募集中です!

とある学生さんのお話

人事 担当さんのストーリー

京都食肉市場株式会社のメンバー

2013年10月入社。 人事採用担当として、採用全般に関わってきました。 入社時は50名程度だった従業員も、今では120名を超えてきました。 これからもまだまだ大きくなる会社です。 共に笑いあえる仲間を募集中です!

なにをやっているのか

私たちの仕事は、牛さん、豚さんをせりにかけられるよう解体する「と畜解体」というお仕事、せりで購入された枝肉というお肉を「部分肉にカットする」お仕事、そして「ホルモン処理」のお仕事が現場での主な仕事になります。 特異なお仕事ですが、誇りをもって日々の業務に取り組んでいます。

なにをやっているのか

私たちの仕事は、牛さん、豚さんをせりにかけられるよう解体する「と畜解体」というお仕事、せりで購入された枝肉というお肉を「部分肉にカットする」お仕事、そして「ホルモン処理」のお仕事が現場での主な仕事になります。 特異なお仕事ですが、誇りをもって日々の業務に取り組んでいます。

なぜやるのか

「私たちは、全国から良質な牛豚を、世界一の衛生基準で処理し、安全安心な食肉をお客様に提供し続けることで、世界のお客様から信頼を得て、世界から求められる企業として永遠に発展する」というビジョンを掲げています。

どうやっているのか

・安全安心な食肉を提供します。 ・従業員を尊重し、健康と安全に配慮し、働きやすい職場環境を作ります。 ・世界一信頼される市場を目指し、努力を怠らずチャレンジします。 ・不正行為には断固として反対します。 ・反社会的勢力とは断固として関係を持ちません。 ・会社財産や会社情報を適切に管理し、適正な帳簿・会計記録を作成します。 ・思いやりを持って行動し、常に向上心を持って仕事をします。

こんなことやります

牛や豚などを食肉として卸すための解体現場で、ラインの設備管理をお任せします。基本的には見守りがメインですが、機械に肉が詰まったり、のこぎりの刃が壊れたり、機会に異常が生じた際はブザーが鳴り、全ラインが停止してしまいます。こうしたエラーの際の応急対応を行います。休憩後は、機械修理などの軽作業を行います。 ※エラーによる停止は1日3回程度発生(0の時もあり)。10分程度で復旧することもあれば、1時間ほど要することも。大きな故障が原因の場合、専門業者へ修理を依頼します。 ※ラインを再稼働させるにはエラー解除が必要ですが、解除できるのは施設管理担当のみ。一方、食肉の鮮度を保つためにも早期復旧は不可欠。コンベアを戻したり、はしごに登ってレールの確認をしたりしながら対処することもあります。 *専門スキルは入社後に身に付けていただければOKです! *2018年に全面改築された綺麗な職場です。 ―― 1日のスケジュール例(一例) 07:30 出社 08:00 朝礼 08:30 業務開始 休憩  その日の頭数により時間変動します。 15:15 退社 ※電気工事士有資格者の方は特に歓迎します!  資格をお持ちでない方でも資格取得支援制度等でスキルアップ可能!
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    会社情報

    1969/09に設立

    120人のメンバー

    京都市南区吉祥院石原東之口町2