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商品企画

多くのお客様に愛されるお菓子を考える商品企画担当を募集!

株式会社BAKE

株式会社BAKEのメンバー

全員みる(1)
  • BAKEの新卒・中途採用を担当

なにをやっているのか

  • A904e633 72c6 492e 99b5 7835dd32ad0f?1500372468 目黒オフィス
  • Ebd42a49 b9ed 4c1e b638 c9417d0110f8 シュークリーム専門店『クロッカンシュー ザクザク』&焼きたてカスタードアップルパイ専門店『RINGO』

【設立年月】2013年4月
【代表者】代表取締役社長 兼 共同CEO 門田 浩
【資本金】一億円
【売上高】非公開
【従業員数】985名 アルバイトスタッフを含む(2018年3月末時点) 

【事業内容】
菓⼦の製造・販売、EC サイト運営、WEB メディア運営

■店舗型事業
・焼きたてチーズタルト専門店:BAKE CHEESE TART
・シュークリーム専門店:クロッカンシューザクザク
・焼きたてアップルパイ専門店:RINGO
・バターサンド専門店:PRESS BUTTER SAND
・シュークリーム専門店:Z クロッカンシューザクザク
・生どらやき専門店:DOU
・パフェ専門店:THE PARFAIT STAND
・スイートポテトパイ専門店:POGG

■デジタルコマース運営
・写真ケーキカスタマイズサービス:ピクトケーキ

■WEBメディア運営
・THE BAKE MAGAZINE | オウンドメディア
・CAKE.TOKYO | おいしいには、ストーリーがある
・OPENLAB Review | お菓子と科学のメディア

【当社について】
私たちは、「お菓子を、進化させる。」というステートメントの下、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」をはじめとするスイーツ店を国内外で91店舗(2018年7月末時点)展開しております。2013年の創業からわずか5年で看板ブランドの「BAKE CHEESE TART」に加え、8つのブランドを開発・展開するとともに、9つの国・地域へ海外進出し、国内外で事業を急速に拡大して参りました。
お菓子を進化させるためのアプローチとして、「1ブランド=1プロダクト」とし、1つの商品を追求します。美味しいお菓子に欠かせない原材料にこだわります。日々進化するテクノロジー技術を取り入れて美味しさと利便性を追求します。
そして、美味しさの次にデザインを大切にしています。非効率への投資が付加価値を創出すると考えており、ストア・パッケージ・ウェブサイト・コミュニケーションなどあらゆる角度からデザインすることにこだわり、個性豊かなブランドを創っていきます。
これからも、お菓子を進化させ、世界中の一人でも多くの人に届けていくため、更なる成長への取り組みを加速していきます。

なぜやるのか

  • 1136c4ad aa7e 407f ac7e f71886813edc BAKE Inc.として初の土産菓子業態 バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」
  • Eb7bb855 9ed6 4eea a177 ae42eccd0dad BAKE Inc.として初の和菓子業態 生どら焼き専門店「DOU」

~お菓子を、進化させる。~
私たちのビジョンは、日本を代表する製菓企業を作ることです。
まずは何よりも自分たちが「ワクワク」したいから。
美味しいお菓子と体験でお客様・取引先を「ワクワク」させたいから。
また、私たちのこんな思いに共感していただける方にジョインしてほしいと考えています。

どうやっているのか

  • 476a9c83 6aec 471d a447 605aec4cafe0 写真ケーキをスマホで簡単に注文できる『PICTCAKE』
  • 226db7ab 0fb8 4d97 a8b1 67211070335d 『BAKE CHEESE TART』の焼きたてチーズタルト&パッケージ

BAKEには製菓業界以外の分野からスペシャリストが集まってきています。
私たちは、これまで保守的で職人気質であったこの業界にて、今までに考えられなかった業態や商品を開発し、展開を進めています。

たとえば、写真カスタマイズケーキのPICTCAKEでは、今まで注文するのが大変であった写真ケーキをアプリで簡単に注文できるようにしました。

我々はこのルーツに習いながらも、それぞれの専門性を生かし誰もがワクワクできるお菓子を世界に届けます。

こんなことやります

ブランドを長くお客様に愛してもらうための、
プロモーションと連動したフレーバー・販促の商品企画を行う部署のメンバーを募集します。

■業務詳細
・新商品の企画
 -年間商品計画立案(シーズナルフレーバー)
 -ブランド・トレンド・競合を意識した商品企画
 -プロジェクトマネジメント
 -商品開発との連携
 -プロダクトアウト→戦略・計画的
・既存商品のブラッシュアップ
 -フレーバー、味の改善

■必須:
商品企画のご経験が3年以上ある方
■歓迎:
製菓企業での就業経験がある方
■人物像:
・裁量をもって自由な環境で仕事をしたい方
・プレイングマネージャーとしてご活躍いただける方
・行動力・推進力がある方

価値観

会社の価値観をもっと見る
プロダクト愛

自社ブランドの商品はもちろん、お菓子や食べものが好きなメンバーが多いです。オフィスの休憩時間にはオススメ店の情報交換をしたり、お菓子を... さらに表示

フラットな組織

入社してすぐ"BAKEの人"として、各ポジションの最前線を担います。入社時期に関わらず、社長、役員、マネージャー、アルバイトなどポジシ... さらに表示

とにかく早く動く

仮説を立て、1秒でも早く実践することで得られる学びあります。そして、より良いものを目指してブラッシュアップに取り組めます。頭は氷のよう... さらに表示

会社の注目の投稿

募集情報
探している人 商品企画
採用形態 中途採用
会社情報
創業者 長沼真太郎
設立年月 2013年4月
社員数 700人のメンバー
関連業界 流通・小売 / 食品・飲料・農林水産 / 外食・フードサービス

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東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F

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