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パナソニックが出資!食業界にインパクトを与え圧倒的成長をしたい若手募集!

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on 2025/03/04

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パナソニックが出資!食業界にインパクトを与え圧倒的成長をしたい若手募集!

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木下 昌之

70年続く老舗冷凍機屋の3代目。 施工管理士として親の会社に勤める傍ら自分にしかできないビジネスを模索。30歳の東南アジア旅行で露店に並ぶ大量のフルーツが廃棄される実情を知り、フードロスへの問題意識に火が付く。 2013年7月に特殊冷凍テクノロジー×ITを軸に、国内唯一の特殊冷凍機の専門商社としてデイブレイクを創業。 現在はアクセンチュア社主催のサーキュラーエコノミー及びロングライフ有識者として会議に誘致される。 各種メディアやスマートキッチン業界カオスマップ(クックパッド社作成)にてフードロス削減のフードテック企業の代表格として紹介されるなど、「特殊冷凍」をコアに食品流通業界の根本改革に邁進中。

木下昌之が語る、メンバーへのメッセージ。"あったかい心の連鎖"を、社会にも、組織にも。

木下 昌之さんのストーリー

片山 良宏

Natsuki Miyadera

社会人4年目。 外資系医療機器メーカー→Food Tech ベンチャー 主な仕事内容: 特殊冷凍機を通じた冷凍事業ソリューションの提案。 高品質な食品の安定的な流通の実現、長期保管によるフードロス削減に邁進。 個人的にコーチングを学んでおります。 理由は、人の個性は無限大であり誰もが納得のいく素晴らしい人生を目指して日々生きていける社会を作っていきたいと心から思っているからです。 また、自身が学生時代のコーチングと出会っていたらという思いから今後は次世代を担っていく学生たちにも提供していきたいと考えております。 このような思いから、現エンジニア職からコンサルセールス職・人材・キャリア系職種へのジョブチェンジを検討しております。 学生時代スイミングインストラクターの経験からも上記職種を通じ個々人、はたまた会社組織の発展に貢献していきたい思いです。 趣味は読書、ジム、ドライブ、サイクリング、キャンプ ストレングスファインダーの上位5つは個別化、調和性、責任感、成長促進、未来志向です。

デイブレイク株式会社のメンバー

70年続く老舗冷凍機屋の3代目。 施工管理士として親の会社に勤める傍ら自分にしかできないビジネスを模索。30歳の東南アジア旅行で露店に並ぶ大量のフルーツが廃棄される実情を知り、フードロスへの問題意識に火が付く。 2013年7月に特殊冷凍テクノロジー×ITを軸に、国内唯一の特殊冷凍機の専門商社としてデイブレイクを創業。 現在はアクセンチュア社主催のサーキュラーエコノミー及びロングライフ有識者として会議に誘致される。 各種メディアやスマートキッチン業界カオスマップ(クックパッド社作成)にてフードロス削減のフードテック企業の代表格として紹介されるなど、「特殊冷凍」をコアに食品流通業界の根本改革に...

なにをやっているのか

「 特殊冷凍テクノロジー × AI 」 特殊冷凍技術とAIを使って、食業界をイノベーションする"ものづくり"スタートアップです。 2023年7月に総額20億円の資金調達を実施しました。 特殊冷凍テクノロジーで食の可能性をアップデートする「デイブレイク」がシリーズBラウンドで総額20億円の資金調達を実施 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000042920.html 20億円調達した日本発“冷凍テック“は何がすごいのか──寿司やうな重も冷凍で提供可能 https://signal.diamond.jp/articles/-/1674 食品業界の2つの大きな課題である「低利益率」「人手不足」を、弊社の特殊冷凍テクノロジーで解決すべく、さまざまなソリューションを提供しています。 主に、以下の3つを提供しており、4期連続急成長中です! ・プロダクト(フリーザー)の提供 https://artlockfreezer.com/ └テクノロジーPV https://youtu.be/YduR6rcjU64 ・カスタマーサクセス型コンサルティング ・会員制コミュニティサービス ・特殊冷凍フードのプラットフォーム 誰もが聞いたことのある東証一部上場企業の食品メーカーのほとんど全てからも依頼をいただいており、弊社ショールームは連日大盛況です。 ※弊社メディアサイト:https://shunkashutou.com/ 他にも、新規事業として、日本食を出来立ての美味しい状態で特殊冷凍でロックし、世界中に流通させる事業も行なっています。商品はズバリ冷凍寿司です。 社会課題である"フードロス問題"をテクノロジーで解決することにもチャレンジしています。スタートアップでありながら、SDGs/CSVも会社として取り組んでいます。 ◾️参考掲載記事 ▼代表木下がPIVOTに出演しました 【中小企業 逆転の一手】日本企業の約99%を占める中小企業 課題解決の道筋を探る https://www.youtube.com/watch?v=wgWogKRRYps 「人生かけて勝負する経営者は魅力的」──アクセンチュア・マネジングディレクターから特殊冷凍ベンチャーへ。デイブレイク取締役に訊くCxO採用の鍵 https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-kinoshita-katayama 「再現性」と「収益性」なき非連続成長はない──EXIT経験者やキーエンス上位人材が集うデイブレイクCxOに訊く、PMFできないスタートアップが陥りがちな罠 https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-morishita-shimomura “巷の営業本”が再現性に欠ける訳──キーエンスTOP人材が集うデイブレイクに訊く、市場価値の高いセールスの育て方 https://www.fastgrow.jp/articles/shimomura-ohira-yasuhiko-noto 「経営者の志」こそ海外事業成功のカギ──世界の“食”を変革。ものづくりスタートアップ・デイブレイクに学ぶ、海外進出に必須の4条件 https://www.fastgrow.jp/articles/sugiura-matsuura-youssef
弊社のテクノロジーだと、高級寿司も冷凍が可能になりました
自社プロダクトであるアートロックフリーザーです
弊社フリーザーは独自の気流を生み出す構造になっています
自社冷凍技術によって、冷凍寿司を開発し業界をリードしています
小泉大臣に冷凍寿司を試食いただき、驚いていただきました
小池都知事にも弊社の冷凍技術で開発した冷凍寿司を絶賛していただきました

なにをやっているのか

弊社のテクノロジーだと、高級寿司も冷凍が可能になりました

自社プロダクトであるアートロックフリーザーです

「 特殊冷凍テクノロジー × AI 」 特殊冷凍技術とAIを使って、食業界をイノベーションする"ものづくり"スタートアップです。 2023年7月に総額20億円の資金調達を実施しました。 特殊冷凍テクノロジーで食の可能性をアップデートする「デイブレイク」がシリーズBラウンドで総額20億円の資金調達を実施 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000042920.html 20億円調達した日本発“冷凍テック“は何がすごいのか──寿司やうな重も冷凍で提供可能 https://signal.diamond.jp/articles/-/1674 食品業界の2つの大きな課題である「低利益率」「人手不足」を、弊社の特殊冷凍テクノロジーで解決すべく、さまざまなソリューションを提供しています。 主に、以下の3つを提供しており、4期連続急成長中です! ・プロダクト(フリーザー)の提供 https://artlockfreezer.com/ └テクノロジーPV https://youtu.be/YduR6rcjU64 ・カスタマーサクセス型コンサルティング ・会員制コミュニティサービス ・特殊冷凍フードのプラットフォーム 誰もが聞いたことのある東証一部上場企業の食品メーカーのほとんど全てからも依頼をいただいており、弊社ショールームは連日大盛況です。 ※弊社メディアサイト:https://shunkashutou.com/ 他にも、新規事業として、日本食を出来立ての美味しい状態で特殊冷凍でロックし、世界中に流通させる事業も行なっています。商品はズバリ冷凍寿司です。 社会課題である"フードロス問題"をテクノロジーで解決することにもチャレンジしています。スタートアップでありながら、SDGs/CSVも会社として取り組んでいます。 ◾️参考掲載記事 ▼代表木下がPIVOTに出演しました 【中小企業 逆転の一手】日本企業の約99%を占める中小企業 課題解決の道筋を探る https://www.youtube.com/watch?v=wgWogKRRYps 「人生かけて勝負する経営者は魅力的」──アクセンチュア・マネジングディレクターから特殊冷凍ベンチャーへ。デイブレイク取締役に訊くCxO採用の鍵 https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-kinoshita-katayama 「再現性」と「収益性」なき非連続成長はない──EXIT経験者やキーエンス上位人材が集うデイブレイクCxOに訊く、PMFできないスタートアップが陥りがちな罠 https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-morishita-shimomura “巷の営業本”が再現性に欠ける訳──キーエンスTOP人材が集うデイブレイクに訊く、市場価値の高いセールスの育て方 https://www.fastgrow.jp/articles/shimomura-ohira-yasuhiko-noto 「経営者の志」こそ海外事業成功のカギ──世界の“食”を変革。ものづくりスタートアップ・デイブレイクに学ぶ、海外進出に必須の4条件 https://www.fastgrow.jp/articles/sugiura-matsuura-youssef

なぜやるのか

小泉大臣に冷凍寿司を試食いただき、驚いていただきました

小池都知事にも弊社の冷凍技術で開発した冷凍寿司を絶賛していただきました

【MISSION】 ”作り手から食べ手までのより良い未来を創造する” 我々は「食」にまつわる人々、作り手から食べ手までの未来を創造し、あったかい心の連鎖が世界中で起きる社会を目指します。 【VALUE】 〈CORE VALUE〉 ”BE SEXY” デイブレイクのビジョン・ミッションを実現するために、私たちはコアバリューとして”Be Sexy”を掲げています。 コアバリューは3つのバリューから成り立ち、さらにそれぞれのバリューが3つずつの行動指針に紐付いています。 一人ひとりの行動の結晶がデイブレイクビジョン・ミッションを実現するための基盤となります。 〈3VALUES〉 VALUE 01 アウトカムファースト 成果を出し、経済価値と社会価値も生む 私たちは高い視座を持ち、正しい課題設定と共に、業務成果にこだわり続け、経済価値と社会価値という成果をプロフェッショナルとして世の中に生み出し続けます。 VALUE 02 1(異能)×1(多様)=100(夢限) 才能のケミストリーで、イノベーションを生み出す 私達は世の中に新たな価値を生み出すために互いに支え合い、共に成長を目指し、専門性と多様性を掛け合わせたチームによってイノベーションを生み出し続けます。 VALUE 03 User Together あらゆるステイクホルダーを巻き込みながら、 Newスタンダードを創ろう 私達は顧客に冷凍領域における適切な価値を提供し、共存共栄を実現するため、関係するあらゆる人々と共に業界内外における新しいスタンダードを創り続けます。 ---- 社名"DayBreak"には「夜明け」ならぬ、「世明け」(新たな”食”の流通によって世の中を明るくしたい)という意味が込められています。 食品流通をイノベーションすること、フードロス削減の解決を図る事業もこの一貫です。 神奈川県で70年続く老舗冷熱業者の3代目である、弊社代表木下の冷凍やこの世の"食"に対する熱い思いからスタートしました。

どうやっているのか

弊社フリーザーは独自の気流を生み出す構造になっています

自社冷凍技術によって、冷凍寿司を開発し業界をリードしています

代表木下の冷凍技術の知識と経験、人脈を活かし、特殊冷凍テクノロジーを扱う複数社とパートナーシップを実現するところから弊社はスタートしました。 独自の冷凍テクノロジーを搭載した業界では革新的な自社フリーザーをローンチしています。 https://artlockfreezer.com/ 天王洲アイルに、弊社独自のショールームを構え、連日大盛況です。 ※弊社ショールーム:https://shunkashutou.com/showroom/ 世界に誇る冷凍テックと、国内最大級の冷凍データベース&ノウハウを持ち合わせ、今では、月間400社近くの事業者から相談いただくまでになっています。 Webマーケティングを完全内製化で、大変力を入れていますので、海外からも多くの相談をいただいています。 【海外相談実績】 アメリカ、カナダ、中国、韓国、インドネシア、マレーシア、タイ、香港、台湾、シンガポール、オーストラリア、スイス、ポルトガル、スリランカ、南アフリカ、ブラジルなど 新規事業のフード事業では、4,000件以上におよぶ冷凍実験より培ったノウハウとデータにより、独自の冷凍寿司の開発に成功し、日本食の世界展開を進めています。 経営陣・マネージャー陣には、スタートアップEXIT経験者、業界最大手のコンサルティングファーム出身、元アクセンチュアストラテジーMD、キーエンス、日本M&Aセンターなど、プロフェッショナルたちが異業種から参画しています。

こんなことやります

ーコンサルティングセールスー 食に関わる全てのプレイヤーに対して、それぞれが抱える課題を特殊冷凍テクノロジーを使ってどのように解決できるか、コンサルティング営業していただきます。 既存の食品流通および食品業界を”冷凍"化することで、業務プロセスやビジネスモデル自体を変革し、”冷凍DX”によってイノベーションしていくのです! 身近な飲食店チェーン、ミシュランのレストラン、CMでおなじみの食品メーカー、全国各地の水産業など。海外企業からの引き合いもあり、希望者は英語を使った商談を行うことも可能です。海外にも展開しており、希望者にはグローバルにもご活躍いただけます。 ▼顧客例 水産業・畜産業 食品メーカー・製造業 製菓製パン製造業 飲食業 小売業(大手スーパーほか) 海外企業 マーケティングと連携しながら舵を切っていくトータルセールスメンバーを募集しています。本質課題を引き出し、サービスに展開。新風を吹かせてくれることを期待しています。 〈募集職種〉 ・自社フリーザーのコンサルティングセールス 〈仕事概要〉 私たちは日本の一次産業である漁業・畜産業から、食品メーカー、飲食店やスーパーなどの食品業者に至るまで、特殊冷凍テクノロジーのハードウェア提供および活用コンサルティングを行っています。 獲得したリードに対してニーズや課題を聞き出し、お客様にとって最適なソリューションを提案し、課題解決を行なっていきます。 〈仕事内容詳細〉 ・マーケティングと連携したリード獲得 ・リードに対するインサイドセールス ・ショールームでの商談、冷凍デモンストレーション ・導入の提案、活用コンサルティング ・クロージング ・納品サポート(希望者には全国出張、海外出張も可能) ※全社でリモート勤務はしておらず、原則出社ベースでの業務になります。 〈応募条件〉 ◎必須(全てに当てはまる方) ・当社のミッション、バリューに共感できる方 ・大卒以上 ・法人営業3年以上、または、個人向け新規開拓営業3年以上 ◎歓迎 ・新規開拓営業経験 ・コミュニケーション能力の高い方 ・高単価商材を販売されていた方 ・食品業界で営業経験がある方 ・製造業での営業経験のある方 ・ビジネス英語での商談が可能な方 ・決裁者に対して提案〜クロージングの経験 〈この仕事のやりがい〉 ・冷凍でお客様の課題を解決できた時はめちゃくちゃ感謝されます! ・日本食をグローバルに展開できるポテンシャルをもっています。 ・フードロスや地域活性化など社会問題の解決に関わり、サーキュラーエコノミーやSDGsの体現に寄与できます。 ・会社の主要メンバーとして活躍できます。 〈求める人物像〉 ・弊社ミッション、バリューに共感をもっていただける方 ・待ちの姿勢ではなく、自発的にフットワーク軽く動ける方 ・チームワークを重視して取り組める方 ・明るくポジティブ思考の方 フードロス削減、地方創生、物流課題の解決。デイブレイクの事業は全て社会課題の解決に繋がっています。サスティナブルなビジネスに興味のある方には、特に発見や刺激の多い仕事です。 「社会貢献に繋がる仕事をしたい」「サービス成長の一旦を担いたい」「やる気と好奇心で自分を試したい」そう思っている方、一緒にビジネスを開拓しませんか?サービスの詳細を聞きたい、会社の雰囲気をまずは見てみたい、一緒に働く人に会ってみたい、など少しでも興味をもっていただけましたら、お気軽にご応募ください!
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    メンバーの性格タイプ

    片山 良宏さんの性格タイプは「フォアランナー」
    片山 良宏さんのアバター
    片山 良宏取締役副社長 Chief Strategy Officer
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    片山 良宏取締役副社長 Chief Strategy Officer

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    話を聞きに行くステップ

    1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
    2. 会社からの返信を待つ
    3. 話す日程を決める
    4. 話を聞きに行く
    募集の特徴
    オンライン面談OK

    会社情報

    2013/07に設立

    50人のメンバー

    • 1億円以上の資金を調達済み/
    • 3000万円以上の資金を調達済み/
    • 海外進出している/

    東京都品川区東品川2-6-4 G1ビル3F