「外国人観光客に日本の食文化の魅力を伝える仕事がしてみたい！」そんな想いをお持ちの方を募集しています。 インバウンド観光客向けの体験型うどん施設『疾風勁草』の運営責任者として、新しい食文化体験サービスの運営に携わっていただける方を探しています。 ▍疾風勁草について 『疾風勁草』は、ノットコーポレーショングループ会社の株式会社ザ・ガッツが手がける体験型うどん施設です。単なる飲食店ではなく、外国人観光客に本格的な日本の食文化を体験してもらう、これまでにない新しいコンセプトの施設として運営しています。 出汁の取り方からうどん作りまで、日本の伝統的な食文化を五感で体験できる特別な空間を提供。BAKIBAKI氏による迫力の店内アート、SDGsの視点を取り入れた波佐見焼を活用したテラゾー床など、すべてに想いが込められた空間です。 ▍ザ・ガッツについて 私たちザ・ガッツは、内装・リノベーション業界で革新的な挑戦を続けている会社です。「内装職人の第2の人生創出」をテーマに、0.2mmの精緻な世界を極めた職人が、うどんの5mmの世界へ新たな挑戦を果たす場として疾風勁草が誕生しました。 大阪のホテルやアパレル什器、空港施設から全国のショッピングモールまで、多様なプロジェクトを手がけてきた実績を活かし、食の世界でも職人の美学と想いを込めた空間づくりに挑戦しています。内装の美学を食の世界に織り込む、前例のないプロジェクトです。 ▍具体的な仕事内容について ・インバウンド観光客向けの食文化体験プログラムの企画・運営 ・出汁の取り方やうどん作りなど、体験コンテンツの設計・改善 ・外国人観光客への接客・コミュニケーション（英語必須ではありません） ・体験プログラムを担当するスタッフの採用・教育・マネジメント ・観光施設や旅行会社との連携企画の立案・実行 ・SNSやWebを活用した施設のプロモーション活動 ・来場者データの分析と体験満足度向上に向けた施策立案 ▍必須条件について ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・チームマネジメントや人材育成に意欲のある方 ・新しい挑戦を楽しみ、試行錯誤を重ねることができる方 ・責任感を持って業務に取り組める方 ▍歓迎条件について ・エンターテイメントやイベント運営の経験がある方 ・体験型施設やテーマパークでの運営経験がある方 ・観光業界やインバウンド関連のお仕事経験 ・飲食店での店長・マネージャー経験がある方 ・イベント企画や地域活性化プロジェクトへの参加経験 ・基本的なPC作業（Excel、SNS運用等）ができる方 ▍こんな方にピッタリです！ ・人と人とのコミュニケーションを通じて新しい価値を創りたい方 ・前例のない体験型サービスを一から立ち上げることにワクワクする方 ・外国人観光客に日本の魅力を伝えることに興味がある方 ・チーム一丸となって目標達成に向かうリーダーシップをお持ちの方 ▍施設の特徴について 大阪市北区豊崎にある、インバウンド観光客向けの体験型うどん施設です。 ・出汁の取り方を学べる本格的な体験プログラム ・うどん作りから試食まで一貫した食文化体験 ・BAKIBAKI氏による迫力の店内アート「松と竹」 ・波佐見焼を活用したSDGs視点のテラゾー床 ・3種の厳選粉を独自配合した5mm極太うどん これから、今ある施設をより魅力的にしていくことはもちろん、疾風勁草ならではの体験価値を世界中の観光客に届けられるよう、新しいサービスや企画を一緒に創り上げていきます。 ▍募集背景について インバウンド需要の回復とともに、外国人観光客に本格的な日本文化を体験してもらえる施設として注目を集めています。この独特なコンセプトと体験価値を、より多くの海外からのお客様に提供するため、施設運営をリードしていただける運営責任者を募集しています。 お客様と直接つながり、ぜひ一緒に新しい食文化体験を創造していきましょう！ まずは、カジュアルにお話しできればと思いますので、「話を聞きにいきたい」ボタンからのエントリーをお待ちしています。