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Mr. CHEESECAKE常設店の販売及び店舗運営スタッフ

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on 2025/08/30

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Mr. CHEESECAKE常設店の販売及び店舗運営スタッフ

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Koji Tamura

株式会社Mr. CHEESECAKE代表取締役。 料理人として10数年働き、シェフとして料理を作っていましたが一念発起して起業。現在はMr. CHEESECAKEというブランドを運営しながら世界に通用する食の会社を目指しています。

小川 翔吾

京都大学大学院工学研究科卒業後、株式会社VOYAGE GROUP入社。 グループ会社の株式会社fluctにてSSP事業に従事。 メディア営業、アライアンス業務、データ分析・開発本部長を担当。 2015年2月にVOYAGE GROUPとオプトグループのJVとして株式会社intelishを設立し、同社代表取締役に就任、2018年1月退任。 2018年より戦略コンサルティングファームA.T. Kearneyに就職。様々な業種のクライアントに対し、新規事業立案・コスト削減・事業戦略立案・M&Aにおけるデューデリジェンスなどを担当。 2020年より株式会社newnに入社。現在Mr. CHEESECAKEの事業戦略・推進を担当

松本 沙也加

大学卒業後、株式会社スタートトゥデイに入社。その後株式会社Peroliに転職。「MERY」のサービス企画に携わる。2018年6月、株式会社newnにジョイン。小柄女性向けアパレル「COHINA」の立ち上げを経て、2019年7月より関連会社である株式会社Mr. CHEESECAKEに出向。「Mr. CHEESECAKE」のPMを担当。

中村 元美

株式会社newnのメンバー

株式会社Mr. CHEESECAKE代表取締役。 料理人として10数年働き、シェフとして料理を作っていましたが一念発起して起業。現在はMr. CHEESECAKEというブランドを運営しながら世界に通用する食の会社を目指しています。

なにをやっているのか

◇ 事業内容 スイーツブランド「Mr. CHEESECAKE」の企画、運営 ◇『Mr. CHEESECAKE』とは フレンチレストラン出身のシェフが、その感性と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。 レストランデザートのような濃厚かつ儚い口どけと、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りが特長で、温度によって変化する味わいと香りを楽しめる全く新しいチーズケーキです。 「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。 」 そんな想いを込めて、チーズケーキを作って、伝えて、販売しています。 https://mr-cheesecake.com/ ▼2025年4月、旗艦店となるGINZA SIX店をオープン! シェフ田村が考案したデザートコースをご提供 https://mr-cheesecake.com/pages/ginza-six?srsltid=AfmBOopX_NDS-6M3bHRj8PO_d7QOgTAV4W37jJzQUfwaugPwqof65XK1 ▼2024年9月、グランスタ東京に初の常設店をオープン! https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20240906 ▼2025年4月、GINZA SIXにデザートコースやカフェメニューも提供する旗艦店をオープン! https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20250305 ▼シーズンに合わせた限定商品の開発 季節に合わせた限定商品や、様々な新商品の開発を行なっています。 https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20240826 https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/taste_vol14 https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/taste_vol13 ▼アーティストや企業とのコラボレーション商品の開発 カリモク家具様とのコラボレーション https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20240216 株式会社ロッテの「ガーナ」とのコラボレーション。プレミアムガーナ。 https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20240115
旗艦店となるGINZA SIX店
グランスタ東京店

なにをやっているのか

旗艦店となるGINZA SIX店

◇ 事業内容 スイーツブランド「Mr. CHEESECAKE」の企画、運営 ◇『Mr. CHEESECAKE』とは フレンチレストラン出身のシェフが、その感性と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。 レストランデザートのような濃厚かつ儚い口どけと、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りが特長で、温度によって変化する味わいと香りを楽しめる全く新しいチーズケーキです。 「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。 」 そんな想いを込めて、チーズケーキを作って、伝えて、販売しています。 https://mr-cheesecake.com/ ▼2025年4月、旗艦店となるGINZA SIX店をオープン! シェフ田村が考案したデザートコースをご提供 https://mr-cheesecake.com/pages/ginza-six?srsltid=AfmBOopX_NDS-6M3bHRj8PO_d7QOgTAV4W37jJzQUfwaugPwqof65XK1 ▼2024年9月、グランスタ東京に初の常設店をオープン! https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20240906 ▼2025年4月、GINZA SIXにデザートコースやカフェメニューも提供する旗艦店をオープン! https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20250305 ▼シーズンに合わせた限定商品の開発 季節に合わせた限定商品や、様々な新商品の開発を行なっています。 https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20240826 https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/taste_vol14 https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/taste_vol13 ▼アーティストや企業とのコラボレーション商品の開発 カリモク家具様とのコラボレーション https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20240216 株式会社ロッテの「ガーナ」とのコラボレーション。プレミアムガーナ。 https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/20240115

なぜやるのか

Our Mission 記憶に残る日常を、新しい食の体験で。 オンラインで購入し、主に自宅で食べるMr. CHEESECAKEは日常生活の中にある商品です。 
けれど、レストランデザートのような商品クオリティ、包装、サイトにまでこだわり抜いた唯一無二の世界観の構築で、単なる日常のスイーツではなく特別な日常に寄り添う体験をお届けします。 
 そして、私たちはMr. CHEESECAKEというブランドやその商品にお客様が触れることで、いつもの日常が“記憶に残る日常”に変わる、そんな体験をたくさん作り出すことを目指します。


どうやっているのか

グランスタ東京店

Our Value ・想像力を最大化する 見えない未来や世界を、お客様や仲間のことを、どれだけ想像できるか ・進化し続ける 当たり前を突き詰め、その先を捉えているか現状と常識にとどまら ず、探究心と向上心を持って高み を目指しているか ・衝突を厭わない 仲間や組織の成長を考え、愛ある指摘や、疑問と違和感の発信ができるか。調和や共感を超えたチームワークを形成できるか 会社や事業が成長していく中でも、常に想像力をふくらまし、当たり前を忘れずに進化し続けること、調和を超えたチームワークを形成していくことで、「記憶に残る日常を、新しい食の体験で。」というミッションの達成を目指しています。 ▼配属部署 Mr. CHEESECAKE 常設店 ・グランスタ東京店、羽田空港店、GINZA SIX店のいずれかとなります ※ご希望は伺います ・各店舗とも構成は20~40歳代。和気あいあいとした雰囲気がありつつも、Mr. CHEESECAKEの商品をお客様にどうお伝えするか、素晴らしい体験をどうお届けするかを日々真剣に考えています!

こんなことやります

◇ なぜ募集しているのか 今では多くの方に親しんでもらえるようになりましたが、私たちはチーズケーキを単に売りたいのではなく、『Mr. CHEESECAKE』というブランドやその商品にお客様が触れることで、いつもの日常が ”記憶に残る日常” に変わる、そんな体験をたくさん作り出すことを目指しています。 今回は、そのような『Mr. CHEESECAKE』の価値観や商品を、直接お客様にお伝えする販売や店舗運営を担っていただく方を募集します! Mr. CHEESECAKEは創業時から、ニューヨークチーズケーキやバスクチーズケーキに続く「トーキョーチーズケーキ」としてグローバルに展開したいと考えています。国内外問わず、お客様が大切な人と過ごす特別な時間を「おいしさ」でお手伝いするため、将来に向けて増員をはかりたいと考えました。 ◇ 業務内容 Mr. CHEESECAKEの常設店で、販売を中心とした店舗運営業務全般を担っていただきます。 お陰様でTVなど各種メディアで紹介いただくことも多く、成長を続けているブランドとなります。 2024年9月に東京駅グランスタ東京店、2025年2月に羽田空港店をオープンしたばかりですが、さらに2025年4月にGINZA SIX店をオープンいたしました! 今回は全ての店舗で増員募集させていただいております。 【店舗スタッフの業務内容】 チーズケーキをはじめとした洋菓子の販売業務および店舗運営全般 ・販売業務 ・レジ対応 ・発注業務 ・アルバイトや新規スタッフのサポート・育成 ・その他販売に関わる業務全般 ※GINZA SIX店はデザートコース(予約制)を楽しめるcafeスペースをご用意した店舗となります。カフェスペースでの接客サポートや簡単なドリンクサポートもご経験いただけます ※インバウンドのお客様も多くいらっしゃいます。語学を活かした経験をしたい方もぜひご応募ください!もちろん語学のベースがない方も全く心配いりません ◇ 店舗運営/販売スタッフのキャリア 業務習得やご希望に応じて、ゆくゆくは店舗のリーダーポジションやオフィス業務など、 より幅広いミッションにチャレンジし、キャリア形成していただくことも可能です。 ◇ 歓迎スキル ・未経験者も大歓迎です!まだ各店舗ともオープニングから1年未満と立ち上がったばかりの環境ですので、 お店と一緒に自身も成長していける環境です ・異業種や異職種からのチャレンジ歓迎!ジャンル問わず、営業職や販売職の経験があれば活かしていただけると思います ・飲食店のホールやキッチンなど、飲食店勤務経験者は歓迎いたします ◆その他必須要件 ・現場で発生する様々な課題のキャッチアップから解決までを自ら推進する力 ・状況に応じて23区内他店舗へのスポットでのヘルプ対応が可能な方 ・簡単なPCスキル ◇ 求める人物像 ・自社の商品の良さを伝えていきたい方 ・チームワーク、協調性を持って働ける方 ・お客様に寄り添った気持ちをもって接客できる方 ・主体性、柔軟性をもって業務に取り組める方 ・最後まで責任を持ってやり切れる方 ・美味しいものが好きな方 入店後はしっかり研修もございますし、周囲のメンバーが丁寧にサポートしますので、 安心してジョインしてください。
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    メンバーの性格タイプ

    小川 翔吾さんの性格タイプは「フォアランナー」
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    小川 翔吾Mr. CHEESECAKE
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    小川 翔吾Mr. CHEESECAKE

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    1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
    2. 会社からの返信を待つ
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    4. 話を聞きに行く
    募集の特徴
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    会社情報

    2017/04に設立

    30人のメンバー

    東京都目黒区鷹番1丁目1-4  池田ビル1F