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日本酒ベンチャーで一緒に世界観を発信するデザイナー募集|フリーランス歓迎

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on 2025/12/23

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日本酒ベンチャーで一緒に世界観を発信するデザイナー募集|フリーランス歓迎

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皆木 研二

Deloitteグループに新卒入社。 2015年動画広告会社の株式会社プルークスを創業し、立ち上げ3年でKDDIグループのJ:COMへ売却し、JCOMグループ会社の社長に就任。 退任後、Bリーグのライジングゼファー福岡の共同クラブオーナー兼社外取締役としてクラブ運営や地方創生に従事。 国内外のスタートアップ企業へ11社出資(ROCOCOビール、SECAI MARCHE、ノンピ、エンゲート、Orosy、Teatis等) 2021年に株式会社REBORNを創業し、日本酒ブランド事業「MINAKI」を運営。

藤田 拓哉

2018年に新卒で株式会社メディロムに入社。「Re.Ra.Ku」で店舗運営・Webマーケティングを担当した後に、CEOアシスタント室と新規事業の立ち上げを兼任。立ち上げに携わった充電不要のウェアラブルデバイス「MOTHER Bracelet」はクラウドファンディングサイト「Makuake」にて約5,600万円を突破。その後、事業責任者を経験。2025年4月にラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」を運営する株式会社REBORNに2人目社員として入社。現在は事業開発部長と経営企画を兼任しながら様々なタスクを担当。

中島 陸

新卒で株式会社REBORNに入社。学生自体から様々な食に携わるアルバイトを経験し、株式会社REBORNにもインターン生として創業期から携わる。創業期から日本酒「MINAKI」を支えるメンバーとして現在は飲食店やイベントを中心に、食体験を通してMINAKIの魅力を広める役割を担っている。

高木 理那

株式会社REBORNのメンバー

Deloitteグループに新卒入社。 2015年動画広告会社の株式会社プルークスを創業し、立ち上げ3年でKDDIグループのJ:COMへ売却し、JCOMグループ会社の社長に就任。 退任後、Bリーグのライジングゼファー福岡の共同クラブオーナー兼社外取締役としてクラブ運営や地方創生に従事。 国内外のスタートアップ企業へ11社出資(ROCOCOビール、SECAI MARCHE、ノンピ、エンゲート、Orosy、Teatis等) 2021年に株式会社REBORNを創業し、日本酒ブランド事業「MINAKI」を運営。

なにをやっているのか

どんな人にも、人生の記憶に残るプレシャスな時間があります。その特別な時間に寄り添い、彩るような日本酒をつくりたい。そんな思いから「MINAKI」という日本酒ブランドが誕生しました。 「世界中の人が人生の節目に開けたくなる特別な一本を。」 そんな私の思いに共鳴してくださった、確かな醸造技術を持つ杜氏の方とともに試行錯誤を重ね、究極の日本酒を作り出すことができました。2022年2月のファーストリリースから僅か半年で世界的品評会「IWC」のSAKE部門で1,732銘柄の中から最上位のトロフィー賞を獲得し、ミシュラン星獲得店やラグジュアリーホテルを中心にこれまで250店舗以上で導入されてきました。 直近では豪華客船「飛鳥III」の公式セレクションへの採用やポルシェとコラボレーションイベントを行うなど急激にラグジュアリー日本酒ブランドとしての認知を拡大しています。 これまでの日本酒の概念に捉われず、日本酒の"ラグジュアリーブランド"として国内はもちろん、世界に発信をしています。
ポルシェ(PORSCHE)とのコラボレーションディナーを開催。異業種のブランドとのコラボレーションも積極的に行なっています。
多くの飲食店とコラボレーションディナーを開催し、そのお店の料理とMINAKIのペアリングを楽しんでいただきながらラグジュアリーな体験をお届けしています。
大切な人の誕生日、記念日、お祝いのディナー、節目の贈り物。人生の大切なひとときにMINAKIがそっと彩りを与えられるように唯一無二のこだわりを持っています。
IWC2022でトロフィー賞を受賞したフラッグシップボトル「極幻」。最高ランクと呼び声の高い兵庫県産山田錦を17%まで200時間かけて磨き、上品な味わいとクリアな旨みを実現。

なにをやっているのか

ポルシェ(PORSCHE)とのコラボレーションディナーを開催。異業種のブランドとのコラボレーションも積極的に行なっています。

多くの飲食店とコラボレーションディナーを開催し、そのお店の料理とMINAKIのペアリングを楽しんでいただきながらラグジュアリーな体験をお届けしています。

どんな人にも、人生の記憶に残るプレシャスな時間があります。その特別な時間に寄り添い、彩るような日本酒をつくりたい。そんな思いから「MINAKI」という日本酒ブランドが誕生しました。 「世界中の人が人生の節目に開けたくなる特別な一本を。」 そんな私の思いに共鳴してくださった、確かな醸造技術を持つ杜氏の方とともに試行錯誤を重ね、究極の日本酒を作り出すことができました。2022年2月のファーストリリースから僅か半年で世界的品評会「IWC」のSAKE部門で1,732銘柄の中から最上位のトロフィー賞を獲得し、ミシュラン星獲得店やラグジュアリーホテルを中心にこれまで250店舗以上で導入されてきました。 直近では豪華客船「飛鳥III」の公式セレクションへの採用やポルシェとコラボレーションイベントを行うなど急激にラグジュアリー日本酒ブランドとしての認知を拡大しています。 これまでの日本酒の概念に捉われず、日本酒の"ラグジュアリーブランド"として国内はもちろん、世界に発信をしています。

なぜやるのか

大切な人の誕生日、記念日、お祝いのディナー、節目の贈り物。人生の大切なひとときにMINAKIがそっと彩りを与えられるように唯一無二のこだわりを持っています。

IWC2022でトロフィー賞を受賞したフラッグシップボトル「極幻」。最高ランクと呼び声の高い兵庫県産山田錦を17%まで200時間かけて磨き、上品な味わいとクリアな旨みを実現。

誕生日や記念日のディナー、大切な人の贈り物で選ばれるのはほとんどがシャンパンやワインです。 日本には山紫水明の地で育まれる歴史と伝統を受け継ぎながら、脈々と進化を続ける日本酒という素晴らしいものがあるのに残念ながら特別なタイミングに選ばれる日本酒はほとんどありません。 それは従来の日本酒に対する「悪酔いする」「アルコール感が強い」「安くて美味しいお酒」といったイメージが先行し、大切な人と過ごすひとときに選択しづらくなっていることが大きな要因です。 MINAKIはただ、伝統を守るために存在しているのではありません。伝統を“いまの意味”に再解釈し、次の時代につながる価値に昇華させることこそが、MINAKIの使命だと考えています。世界中の人が特別なひとときにワインやシャンパンと同じように日本酒を手にして、寄り添う瞬間を作ること。その未来を作るためにある時は米の可能性を最大まで引き出すためにミリ単位まで精米にこだわり、またある時は別のお酒の製法を日本酒に取り入れたり。固定概念に捉われずに商品を生み出し、特別な体験を届けています。

どうやっているのか

・働く環境について 創業フェーズならではの距離感の近さ、裁量権の大きさは魅力です。少数精鋭なのでそれぞれがマルチタスクを担っていますが、各々の得意分野を活かしながらブランドの拡大を目指しています。メンバーの年齢は20代〜30代で構成されており、風通しが良いのも特徴です。 ・日本酒業界独自の経験 月に一度、日本酒勉強会を実施し商品設計やイベントでの説明などに活かしています。その為、業界が未経験の方やまだ日本酒に詳しくない方でも安心して働き始めることができます。また、有名シェフやソムリエの方とお会いしてお話をお伺いする機会を持てるのも日本酒業界ならではの特権です。 ・ラグジュアリーブランド特有の経験 通常では参加できないようなVIPの方が集まるイベントへの参加や世界的なブランドと一緒に仕事をする機会はラグジュアリーブランドを運営しているREBORNだからこそ経験できます。美味しい商品をお届けするだけでなく、いかにブランドとして付加価値を付けてお客様へお届けするかを経験できるのがラグジュアリーブランドに携わる上での大きな醍醐味です。

こんなことやります

「日本酒のラグジュアリー市場を開拓する」 業界全体が活性化している日本酒市場において、近年は新規参入が増加傾向にあります。 一方で、高価格帯カテゴリは競争が激しく、やむをえず撤退する事業者も少なくありません。 それほど参入障壁が高い中で、弊社はラグジュアリー日本酒ブランドとして業界における地位を確立しています。まだまだ国内外ともに市場の伸び代は大きく、世界に誇れる日本酒ブランドを確立するチャンスがあります。日本酒ブランドが世界に羽ばたいていく様子を間近でデザインの力でサポートしてくださる熱意を持った方をお待ちしています。 ■募集ポジション <デザイナー> ・オンライン/オフライン広告のクリエイティブデザイン ・ブランドの世界観を伝えるリーフレット/同梱物等の作成 ・イベント/商品の撮影ディレクション等 ◆こんな方をお待ちしています ・過去にラグジュアリーブランドのデザインを担当したことがある方。 ・高級感のあるデザイン制作が得意な方 ・オフライン/オンラインとマルチにデザイン対応ができる方 まずは応募者の方のこれまでのご経歴やポートフォリオを拝見させていただきながら、スポットで業務の相談をさせていただく形になります。ご興味ある方は、まずはエントリーいただけますと幸いです。
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会社情報

2021/04に設立

3人のメンバー

  • 海外進出している/

東京都港区西麻布3-2-43 西麻布3243ビル5F