日本抹茶輸出機構は、日本の抹茶産業を次世代につなぐ「パートナー企業」として、国内外の飲食店、食品メーカー、商社、ディストリビューターの皆様に向けて、高品質な抹茶粉末および抹茶関連商品の供給を行っています。 日本の抹茶市場は、生産者の高齢化、原料相場の上昇、品質基準の厳格化、需要拡大に伴う供給不安定化など、複合的な課題を抱えています。私たちはこうした構造変化を正面から捉え、生産者・茶問屋・加工先と緊密に連携し、安定供給と品質再現性を両立するサプライチェーンを構築してきました。 単に「抹茶を売る」のではなく、用途やオペレーションに合わせた規格提案、導入設計、継続供給までを一気通貫で支援します。 ■ 当社が提供できる強み 1. 安定供給体制 産地・生産者と連携した調達モデルにより、必要数量・用途に応じたグレードを、ロットの考え方も含めて一括でご提案・供給します。繁忙期の需給変動や調達リスクを見据え、継続取引前提で供給設計を行えることが強みです。 2. 品質保証（色・香り・溶解性・規格対応） 用途別に求められる粒度・色調・香味の設計を行い、官能評価や基準値のすり合わせを通じて、製品レベルでの品質再現性を担保します。カフェメニュー（ラテ等）から製菓・加工用途まで、現場で“使える品質”を前提に提案します。 3. 新商品の共同開発（OEM / PB対応） ドリンク、スイーツ、アイス、菓子など、抹茶を活用したメニュー／製品開発に対応可能です。味設計だけでなく、供給・原価・オペレーションまで踏まえた企画支援を行い、立ち上げから量産フェーズまで伴走します。 ■Mission 日本の抹茶を、世界へ。 ■Vision 2040までに世界的な抹茶企業になる。 ■Values ・Customer First：顧客の用途・課題を起点に、提案と実行を設計する ・Act Today：スピードを競争力と捉え、迅速な意思決定と実行を徹底する ・Basics Matter：品質管理・納期遵守・情報共有など、凡事徹底で信頼を積み上げる