◆他ではできない仕事ができる！キャリアアップ希望者も必見。 レストラン部門の強化を目指し、新卒採用をスタートいたします。 提供する料理も旬の食材を用いて、施設毎の特色を活かしたフレンチベースの料理を提供しており、 そういったジャンル経験をお持ちの方は大歓迎です。 ◆都会の喧騒を離れ、“自分らしい働き方”ができる場所 当社の休暇制度は完全週休2日制となっており、各種長期休暇も充実。 勤務時間も実働8時間のシフト制なので、自分の時間を大切に働くことが可能です！ 都内にいては『扱えない食材』『見れない景色』『できない体験』ができる場所となっているので、長い人生の中の経験としてぜひ当社で働いてみませんか？ ◆経験が浅い・未経験者も歓迎！ 当社ブランドの“これから”を担う層も積極採用中の為、現段階での経験値は一切不問！ 意欲や人柄も大切にしているので、ご興味をお持ちいただけましたら、そういった部分を気にすることなくぜひ1度お話しをしましょう！ ＜採用背景＞ 株式会社BUBは今まで、「エンタメ×宿泊」、「自然の中で行うアクティビティ」、「子ども教育」、「ホテル、宿泊業界の改革」、「グローバル事業」をキーワードに急速に事業を拡大してまいりました。 2030年までには世界30ヵ国50拠点を目指し、さらなる拡大を見据えており、 今後は本格的な全国展開、海外進出を行うために、コアメンバーとして新しい仲間を募集しております。 サービスの最前線で顧客に介在価値を提供するメンバーからスタートし、チームをまとめるマネージャー、そして拠点経営を担う支配人など、中長期的なキャリアが待っています！ ベストベンチャー100選に選ばれた急成長トラベルベンチャーにて、自身のキャリアを成長させていきたい方のご応募をお待ちしております。 ＜業務内容（Restaurant Division配属、調理職）＞ 現在BUB Resort周辺には、とても魅力的な地元食材があり、それらを活用した創作フレンチ、イタリアンを提供しております。 合わせて、中長期的に会社を支えるメンバーとしてRestaurant Division一期生として新卒採用をスタートさせました。 料理長候補として、食材の仕入れや仕込み、調理など、調理全般を行って頂くポジションとなっております。 料理だけではなく、オペレーション管理や採用、新しいサービスの企画提案などにもチャレンジでき、将来的にはサービス開発部門として開発責任者になったり、事業開発にも挑戦できます！ 【業務内容詳細】 - メニュー改善・考案、オペレーション設計 - 仕込み、調理業務補助全般 - 状況に応じてドリンク作成 - 状況に応じてホールへ料理を提供 - 洗い物、清掃など - 原価、人件費管理 - アルバイトマネジメント、教育 - 新規拠点立ち上げ 施設内レストランの厨房業務全般を担当していただきます。 また、メニュー開発や仕込み、調理、サービスの業務効率化など、あなたの志向や経験を活かした挑戦が可能な職場です。 施設近辺で調達される新鮮な地元食材を活用し、季節感を大切にした料理を提供します。 ＜BUBで働く魅力＞ - 通常の料理人キャリアでは描けない仕事も存在する（スピーディな昇進、アルバイト採用/育成、メニュー考案、調理場設計など） - グローバルな社内環境で働ける（在籍している社員の出身国：合計15カ国以上） - 裁量が大きく、新規プロジェクト、新規事業、新規拠点の立ち上げに携わることができる - スピーディな環境で、自分のアイディアがそのままサービスに反映させることができる - 仲間と連携をとりながら1人ではできない体験を提供ができる ＜選考フローについて＞ 会社説明会 or カジュアル面談→一次選考→最終面接→内定 ※最短2週間で内定が出ます ※どの職種を希望されるかは、カジュアル面談でご相談ください 少しでも気になる方は、是非一度お話しましょう！