■オペレーション戦略部について 私たちは、商品企画（上流）からお客様の手元（下流）までを繋ぐ、自社バリューチェーンの要となる部門です。 自社で製造拠点を持つ強みを最大限に活かし、「高品質なプロダクトを、より多く、より速く届ける」ためのオペレーション全般を統括しています。 【チーム構成と役割】 当部署は役割ごとに3つの組織で構成されており、これらを連動させることで盤石な供給体制を構築しています。 ・調達・購買課 原材料の選定・買い付けから、効率的な配送網の構築までを担当。コストとスピードの最適化を担います。 ・オペレーション課 製造現場の司令塔として、商品の量産化と徹底した品質管理を追求する製造オペレーションを管理する組織です。 ・組織・人財開発課 現場を支える「人」に特化し、製造拠点の組織づくりや採用、スキルアップを支援。安定稼働の土台を作ります 本ポジションは、そのなかで調達・購買課のメンバーとなります。 ■採用背景 当社は、週替わりのメニューをお届けする「手料理サブスク」を展開しています。 これまでは「使用量の変動」や「毎週変わる食材」への対応といった、安定供給の確保が最優先のフェーズでした。 しかし、サービス拡大に伴い主要食材の調達量がまとまってきた今、私たちは「独自性と品質をさらに追求する、攻めの調達」へと舵を切ります。 具体的には、留め型食材の導入や年間契約の締結によって他社にない独自の優位性を築くとともに、お客様の声をダイレクトに食材スペックへ反映させ、未踏の美味しさを追求していきます。また、食品メーカー等との戦略的パートナーシップを構築し、「企画・開発・調達」が三位一体となって連動する、スピーディーかつ魅力的な商品提供体制を創り上げることがミッションです。まずは、登場頻度の高いカテゴリーの食品メーカー様との連携から着手し、将来的には全ジャンルにおいて理想的なサプライチェーンを構築していく。 そんな、Antwayの味の土台をデザインする「食材・業界知識豊富で、商品開発経験もある調達担当」の方を募集しております。 ■業務内容 弊社サービス「つくりおき.jp」の味の土台を支える食材調達のスペシャリストとして、戦略的なパートナー選定から品質改善まで幅広くお任せします。 まずは料理の主役である「主菜」に使用する食材カテゴリーより着手し、将来的には全カテゴリーへと領域を広げていただきます。 ■詳細 1. 戦略的パートナーシップの構築・選定 　パートナーの開拓と選定：Antwayの求めるクオリティ（部位、鮮度、温度管理等）を共に追求し、中長期的に成長を分かち合える食品メーカーやサプライヤーの新規開拓。 　供給体制のポートフォリオ最適化：事業拡大に伴うリスク分散や効率化を見据え、ジャンルごとに最適なサプライヤー構成の再検討・集約を推進。 　条件交渉・合意形成：価格交渉のみならず、納入リードタイムや配送条件の最適化を含めた、双方にとって持続可能な取引スキームの構築。 2. 開発購買（商品開発との連携） 　食材スペックの定義：商品開発チームと連携し、メニューの魅力を最大化させる食材の選定・試作支援。 　市場トレンドのフィードバック：仕入先からの情報を活かし、季節に応じた食材の提案やコストパフォーマンスに優れた代替品の提案。 3. 調達品質の管理・改善 　納入品質のスタンダード構築：異物混入の低減や、鮮度劣化を防ぐための配送・保管基準の策定と運用 　トラブル対応と再発防止：品質トラブル発生時の原因調査、サプライヤーへのフィードバック、および具体的な改善策の立案・実行。 　継続的な品質アップデート：顧客からの声を分析し、より高い満足度を得るための仕入れ基準のブラッシュアップ。 ■必須のご経験、スキル ・食品業界経験者 ・開発購買の経験5年以上（肉、魚、野菜などの主菜） ※開発購買とは「製品の企画・設計（初期段階）から購買・調達部門が参画し、サプライヤーと連携してコスト、品質、納期（QCD）の最適化を図る戦略的な活動」を指します。 ■あると良いご経験、スキル ・日常的に喫食される食品（デイリー商品）の開発・調達に精通している方。 ・サプライヤーとの共同開発経験をお持ちの方 ・開発購買として食材選定に関わり、市場で高い評価を得た商品や、長年愛される定番商品のリリースに貢献した実績をお持ちの方。 ■こういった方が合うと思います！ ・「お客様体験」を起点とした論理的な意思決定ができる方 ・未知の領域を楽しみ、自ら仕組み（スキーム）を構築できる方 ・事業成長のために自ら領域を広げ、改善し続けられる方 ・柔軟性を持って、軌道修正・改善サイクルをスピーディー回し続けることが身についている方