Brio Brioが実現したい世界は、 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- A place where we gather with friends and family – weekly hangouts to first-time meetings. 友だちや家族と気軽に集まり、思い思いの時間を過ごせる場所。常連の方も、初めて来てくださる方も、 We hope to share authenticity, honesty, and OMOTENSHI spirit from each bite and each greeting. ひとくちごと、ひと言ごとに、私たちの真っすぐな想いと、「おもてなしの心」を感じていただけたら嬉しいです。 All of our offerings made from scratch – with care, effort, and ingredients of the highest quality すべてのメニューは、一つひとつ心を込めて、最高の素材で手づくりしています。 TOGETHER may we find joy within this space of virtue and vitality! ここで過ごす時間が、あなたの毎日にちょっとした元気やワクワクをプラスできますように！ LIFE IS SCRUMPTIOUS! 人生は、とびきりおいしくて最高！ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- アメリカには日本以上にサンドイッチ文化が根付いていますが、 多くは「効率重視の量産型」。 私たちはそこに対して、 ・パン・具材・ソースを手間ひまかけて作る ・日本由来の食パンサンド・具材・味付けを提案する ・サービスはお金で買うものというアメリカで、日本の“おもてなし”の心で接客する という価値を提供しています。 目指しているのは、 「人が集まり、時間を楽しむ場所＝Gathering Place」 友人や家族と集まる時の目的地となり、 美味しい食事を囲んで、わいわいがやがやと活気のある空間をつくっています。