一流の体験を創る店長候補募集！ブランドを牽引する現場リーダー

glam株式会社

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深澤昂平

採用担当

深澤昂平

コーポレート・スタッフ

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深澤昂平コーポレート・スタッフ

なにをやっているのか

glam株式会社は、東京・西麻布を拠点に、富裕層・VIPに向けた「完全会員制ラグジュアリー・プラットフォーム」を展開しています。私たちが提供しているのは、単なる“高級サービス”ではありません。「この場所に属していること自体が価値になる」そんな新しいステータスと体験です。価格ではなく信頼で選ばれる。その思想のもと、私たちは“新しい富裕層文化”を創り続けています。 ■ 事業内容 1. 完全会員制の複合施設運営西麻布を中心に、邸宅・レストラン・スパ・ゴルフ・サウナなどを展開。五感すべてを満たす、プライベートかつ上質な時間を提供しています。・THE PALACE TOKYO 　限られた会員のみが利用できる、最上級の邸宅空間・THE SPA / THE GOLF / THE GLAM 　都市にいながら非日常へ没入できる、大人のためのリトリート 2. 至高のガストロノミー体験「やきにく九」「しゃぶしゃぶ九」では、田村牛や神戸牛など最高級食材を使用。完全個室の空間で、プライベートな食体験を提供しています。 3. エグゼクティブ・コンシェルジュ送迎（アルファード・レクサス）から、会員様の意思決定を支える“参謀”的サポートまで。単なる接客を超え、ビジネスとライフスタイルの両面に寄り添います。 ■ 私たちの特徴・日本でも希少なビジネスモデル「富裕層 × 会員制 × 複合体験」を掛け合わせた独自モデル。強いコミュニティと高いリピート率により、安定した成長を実現しています。・空間すべてで魅せる“体験設計” 全施設で完全個室・プライバシーを徹底。空間・料理・時間が一体となった“没入体験”をデザインしています。・カルチャーを創る側へ私たちの仕事は、サービス提供では終わりません。富裕層の新しい楽しみ方そのものを生み出し、文化として定着させていくことです。・期待を超えるホスピタリティ専属スタッフによるきめ細やかな対応で、常に期待値を上回る体験を提供。「また来たい」と思っていただける関係性を築いています。 glamは、“ラグジュアリーの裏側を支える仕事”ではなく、新しい価値を創る側に立てる環境です。

なにをやっているのか

なぜやるのか

glam株式会社が目指すのは、『富裕層にとって真に価値ある時間と空間を創り、選ばれ続けるコミュニティであり続けること』それは、単なる高級サービスの提供ではありません。 “ここにいること自体が価値になる” そう感じていただける場を、静かに、しかし確実に創り上げていくことです。私たちは、そのために存在しています。 ■ 信頼で選ばれる世界をつくる価格や流行に左右される世界から、一線を画す。限られた会員のみがアクセスできる仕組み。紹介と審査によって守られる品位。あえて制限された会員数。そのすべては、ただ一つの価値のためにあります。『揺るぎない信頼』誰と過ごすか。どこで過ごすか。その選択において、迷いのない場所であり続けること。それが、私たちの前提です。 ■ 文化を創る私たちが提供しているのは、空間や食事ではありません。人と人が出会い、新たな関係が生まれ、次の挑戦へとつながっていくその“連鎖”そのものを設計しています。ここは消費の場ではなく、『選ばれた人々によって紡がれる文化の場』まだ名前のない価値を、ここから生み出していきます。 ■ 体験を更新し続ける一度の感動では終わらせない。訪れるたびに期待を超え、静かに記憶に残り続ける体験を届けること。料理、空間、もてなしそのすべてにおいて、一切の妥協を許さない。積み重なる時間そのものが、価値になる。私たちは、その関係性を育てています。 glamの仕事は、サービス業では終わりません。『価値を定義し、選ばれる理由を創り続けること』その最前線に立ってみませんか？

どうやっているのか

glamの価値は、仕組みではなく“人”によってつくられています。だからこそ、私たちは働き方そのものに明確な思想を持っています。 ■ オーナーシップを前提とするこの仕事は、マニュアルでは成立しません。目の前にいるのは、一人ひとり価値観の異なる会員様。その瞬間に求められる最適解は、常に変わり続けます。自ら考え、判断し、形にする。「これは自分の場である」という意識で向き合う。指示を待つのではなく、価値を創りにいく。それが、この環境における前提です。 ■ 変化し続けることを止めないラグジュアリーでありながら、意思決定は速い。良いと判断したものは、すぐに取り入れる。違和感があれば、その場で修正する。空間も、体験も、オペレーションも。すべては完成形ではなく、常に更新され続けています。私たちは、“完成されたブランド”ではなく、『進化し続けるブランド』であることを選んでいます。 ■ 信頼でつながるチーム会員制である以上、最も重要なのは内側の信頼です。情報は厳格に扱われ、連携は細部まで徹底される。表に立つ者だけでなく、裏で支えるすべての役割が価値を構成している。一人では成立しない仕事だからこそ、チーム全体で完成度を高めていく文化があります。 ■ 緊張感の中で磨かれる求められる水準は、常に高い。妥協が許される場面はありません。しかしその環境こそが、サービスの質を引き上げ、感性を研ぎ澄ませていく。一流の基準に触れ続けること。選ばれ続ける場を自らの手で支えること。その緊張感と責任の中に、確かな誇りがあります。 glamでの仕事は、単なるオペレーションではありません。『判断し、創り、磨き続けること』その積み重ねが、この場の価値を形づくっています。

こんなことやります

glamにおける店長候補は、単なる店舗管理者ではありません。『一流の体験を創り、チームとブランドの価値を高める役割』を担います。飲食業界での経験を活かしながら、店舗運営の責任者として現場全体を統括していただきます。 ■業務内容 * キッチンおよびホールスタッフのマネジメント * 日々のオペレーション管理（仕込み、在庫、労務管理など） * 会員様への接客・体験価値向上のサポート * 売上管理および収益改善施策の立案・実行 * スタッフの教育・育成、採用サポート * メニューやサービス改善の提案・実行現場の運営にとどまらず、会員様の体験の完成度を高め、ブランド価値を維持することも重要な役割です。 ■裁量と期待現場からの改善提案や意思決定は歓迎されます。スタッフ育成やサービスオペレーション、売上戦略など、裁量を持って店舗運営に関わることができます。受け身ではなく、自ら考え、行動し、価値を更新する姿勢が求められます。 ■求める人物像 * 飲食業界での店長経験またはそれに準ずる経験をお持ちの方 * チームマネジメントや教育に自信がある方 * 数字管理（売上・利益・原価）を含めた店舗運営経験がある方 * 接客・サービスの質にこだわり、一流の体験を提供できる方 ■歓迎する志向 * 高級顧客層に対する接客経験や理解がある方 * メニューやサービス改善、オペレーション設計に積極的に関わりたい方 * 店舗運営を通して、ブランド価値を高めることに興味がある方 glamの店長候補は、単なる運営スタッフではありません。『チームと空間、サービスのすべてを統括し、一流の体験を提供する“現場のリーダー”』です。あなたの経験と判断力で、ブランドの価値をさらに高めていく役割を担っていただきます。

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