【経験不問】石川県能美市の複合施設「ウェルネスハウス SARAI」で、一緒にキッチンを盛り上げてくれる仲間を募集します！ 今回募集するのは、宿泊客向けの朝食やディナー、カフェでのランチ、イベントメニュー考案など、多様な食のシーンを彩る調理・パティシエスタッフです。 正社員として料理長を目指したい方から、調理補助スタートのアルバイト希望の方まで幅広く歓迎します。 \\ 最低限の包丁スキルがあればOK！こんな方とお会いしたいです // ・地域活性や食を通じた場づくりに惹かれる ・意欲的で、チームとのコミュニケーションを楽しめる ・ジャンルにとらわれず、幅広い料理やスイーツに挑戦したい ・自分のアイデアを活かし、新メニューやイベントを企画してみたい ▍「ウェルネスハウス SARAI」について 九谷焼の里、石川県能美市にある「ウェルネスハウス SARAI」は、地域のコミュニティハブとしての役割を担う施設です。 レストランでは「健康・美容」をテーマに、地元産の低農薬・有機野菜を使った和洋創作料理を提供。 これまでの健康食のイメージを一新するスタイリッシュな料理を通して、あたたかい交流が生まれる「みんなの居場所」を目指しています。 ▍具体的な業務内容 SARAI内のレストランやカフェでの調理・パティシエ業務全般、または調理補助をお任せします。 ・朝食、ランチ、ディナー、団体向け宴会料理の調理や仕込み ・地域食材や九谷焼の器を活かした新メニュー、スイーツの開発 調理補助からスタートしていただき、3ヶ月目からはメイン料理を担当するなど、独り立ちを目指せる環境です。 ▍働くチームについて キッチンチームは、有名ホテルや野菜の卸売など多彩な経験を持つ料理長を中心とした、20代の若手パティシエなど計5名で構成。和洋問わず幅広い知識を持つ料理長の下で、実践的なスキルを磨けます。 ▍SATAIで働く面白さ ・枠にとらわれない食の提案ができる スタイリッシュなウェルネスランチや九谷焼を用いた創作ディナーの他、スタジオとコラボした「朝ヨガ×スムージー」、断食イベントの回復食など、複合施設ならではの幅広い料理を経験できます。 自ら市場で厳選した食材を使うなど、素材へのこだわりも学べる環境です。 ・料理人としてのキャリアが広がる まずはSARAIからスタートしますが、小松市の「ATAKA TERRACE」や金沢市の「La RINA」など、当社運営の他施設との連携や、将来的な料理長昇格など、幅広いキャリアを描けます。 少しでも興味を持っていただけた方は、まずは気軽にお話をしましょう！ 「話を聞きに行きたい」ボタンより、ご連絡お待ちしています。