━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ なぜやるのか ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gastroduce Japanは第9・10期を迎え、会社の根幹となるMission・Vision・Values・Commitmentを新たに定めました。 情報があふれ、AIがあらゆる作業を代替し始めた時代だからこそ、私たちは「人間の価値とは何か」を問い直し、その答えを『熱狂と推進力』と定義しました。情報を掴んで止まるのではなく、掴んだ瞬間に走り出す——そんな人間こそが、これからの食ビジネスを変えていくと信じています。 ◆Mission ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食で、事業者を導き、日本を強く、世界を幸福に。 AI時代においても、食は人々を熱狂させる普遍のエンタメです。「美味しい」は国境を超え、産地の物語は人の心を動かす。私たちは、その力を持つ食品事業者を本気で支援し、日本の食を世界に届けることを使命としています。 ◆Vision ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食に、本気で狂え。 BULLDOZER：激動の時代の推進者として、世界の食卓を変える。 ブルドーザーのように、障害があっても前に進み続ける。それがGastroduceに集まる人間の共通点です。「食に狂える」人間が集まり、互いを推進し合う組織をつくっていきます。 ◆Values（6つの行動原理） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・GASTRONOMY「食を愛せ」……愛なき食に、未来はない。すべての判断の根底に、食への敬意と愛を置く。 ・IMMERSION「のめり込め」……のめり込んだ奴が、一番強い。「好き」は才能、「没頭」は技術。 ・FRONTIER「挑戦を、型にせよ」……失敗は次の正解への材料。完璧を待たず、まず試し、仕組み化する。 ・PROOF「数字で語れ」……「頑張った」より「上がった」。すべての判断はデータと事実に基づく。 ・OWNERSHIP「主人公であれ」……波に乗るな、波を起こせ。会社は、自分の舞台だ。 ・SYNERGY「凸凹で勝て」……違いは、利用するためにある。個々の「らしさ」を掛け合わせ、高みへ。 ◆Commitment（会社からの約束） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「一人じゃできない成長を、ここで約束する。」 MVVは社員に求めるだけのものではありません。会社としても、6つの約束を掲げます。 ・AI／全員がAIを使いこなせる環境を整備します ・PEOPLE／人を育てられる人間を育て続けます ・CHEER／挑戦を正式に称える場を作ります ・VOICE／誰でも意見が届く、フラットな組織構造を作ります ・TRUST／安心して長く働ける制度・規定を整えます ・PRIDE／食への誇りを持てる環境を作ります ◆創業の想い ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 代表の若松はEC業界に夢を抱いて飛び込んだものの、その実情に直面し、多くの店舗が利益を上げられずに苦しむ姿を目の当たりにしました。売れるポテンシャルを持つ店舗が、誤った方法に惑わされ、正しい戦略を知らないまま試行錯誤を繰り返す現実に、心を痛めたのです。大手モールのコンサルタントとして500を超えるクライアントを支援してきた若松は、正しいデータと戦略に基づく意思決定の重要性を確信しました。 10年間、食品分野に特化して研究を続けた結果、成功の鍵は「一切妥協しない当事者意識」と「正しい知識」にあると確信。私たちは、これらを持たない店舗の販売を代行し、高い売上達成にコミットすることを使命としています。 弊社は、単なる名ばかりのコンサルタントや制作・運営代行ではありません。真のパートナーとして当事者意識を持ち、店舗の成功に全力で取り組みます。すでに優秀なスタッフがいる店舗に私どものサポートは不要ですが、そうでない店舗には、専門知識と熱意で高い売上を実現する真のパートナーシップを提供します。これが私たちの使命であり、誇りです。