【食を通じて、地域の“幸腹度”を上げる。】
株式会社プラーナは、1994年の創業以来、茨城県つくば市を拠点に、お客様の幸腹度アップにコツコツまじめに向き合いながら飲食事業を営んできた企業です。
社名「プラーナ」は、サンスクリット語で“生命エネルギー”を意味します。命を燃やし、関わるすべての人にエネルギーを与える会社でありたい——その想いから、お客様の「お腹も心も満たす」状態、すなわち“幸腹度(こうふくど)”を高めることを理念に掲げ、モスバーガーをはじめ、ラーメン、油そば、唐揚げ、たい焼き、ステーキハウスなど8つの飲食店事業を展開しています。
複数業態だからこそ、“経営に近い経験”ができる。
大手チェーンのように一つの業態に特化するのではなく、自社ブランドとフランチャイズを“複数業態で並行展開”しているのがプラーナの最大の特徴です。だからこそ、一店舗・一業態の運営にとどまらず、出店戦略・業態開発・複数店舗のマネジメントまで、経営に近い経験を一社の中で積むことができます。現場の裁量が大きく経営との距離も近いため、決められた手順をこなす“歯車”ではなく、自ら考えて事業を動かす実感を持てる。これが、規模を追う競合との決定的な違いです。
【私たちの事業領域】
自社ブランド|横浜家系ラーメン「たくみ家」:良質な豚骨を乳化させたクリーミーなスープ。茨城を中心に多店舗展開。
フランチャイズ|モスバーガー:素材にこだわるハンバーガーチェーンのFC運営(茨城県内)。
多彩な業態|油そば・ラーメン・唐揚げ・たい焼き・ステーキハウス:複数業態を持つからこそ、幅広い経験を積める。
マネジメント/本部|ブロック長・事業部長(店舗マネージャーまたは店舗運営責任者):複数店舗・複数業態を横断して統括するポジション。
創業から30年以上、茨城県を中心に、千葉県・埼玉県・東京都へと事業エリアを拡大しながら、地域雇用の創出と地域経済の活性化に貢献してきました。現在は毎年15〜30%の成長を続けており、3年で年商50億円・70店舗体制を目指しています。創業から積み重ねてきた土台をもとに、今まさに“第二創業期”のスタートラインに立っています。