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田中 結
ジョーズシャンハイジャパン株式会社のレストランでオペレーション構築と人事採用、トレーニングを担当してます。 元バーテンダー、ソムリエを目指してレストランのウェイターに(JSA資格取れませんでした)。トレーナーを経て現職では採用と人事教育システムの構築に携わっています。 ニューワールドワイン大好きでニューヨーク、シリア、レバノン、メキシコ、ペルー等、聞いたこと無い系ワインのリスティングもします。 最近はHR領域でアンテナ張り巡らして試行錯誤中。
マネージャーインタビュー①竹内俊一がここで働く理由
竹内 俊一
銀座店支配人。 レセプショニストの教育とウェディング等大型パーティのマーケティング、プランニングを担当。好きなお酒はレモンサワー。
Yuunosuke Kisino
池袋店ウェイター。現在専門学生。 お酒は飲めません。
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