Xkitchenはクラウドキッチンのスタートアップです。 1キッチン/複数ブランドをベースとしたデリバリー専門のチェーンを創造中。 「ポキとサラダの専門店FreshDays」「最強のカオマンガイ」「台湾ルーロー飯魯肉飯店」など合計20ブランド以上を展開。 データ分析とヒヤリングを元にニーズの高いジャンルを正確に把握した上でブランド開発を行い、店舗展開しています。

X Kitchenのビジョン 「新たな食文化をITの力で創造する」 7割経済（コロナ前と比較した売上）と言われる外食産業 その構造の部分から改革することで食ブランドの生まれ方を変え、その結果として新しい食文化を生み出していきたいと思っております。 今後は世界中にX Kitchenの拠点を増やし、その場とデータをシェアすることで、 飲食ビジネスへ挑戦する方に対し、新しい店舗展開のインフラとして機能させることをゴールとしています。

現在 ・フルタイムメンバー6名（営業・開発・CS・SV・物流） ・ハーフコミット15名(シェフ・エンジニア・インターン) 創業者の2名はHIPHOPのカルチャーが好きなことから、 チームの個々が独立したサーカス集団でありたいと思っており、文化を形成していくところから共に組み立てましょう。 各々を認め合いながら、巨大な食産業のカウンターカルチャーとして一緒に戦っていける会社にしたい。

店舗クルーとして、単なる飲食店アルバイトとは一線を画した人材の募集をしています。 "アルバイトはしたいが、普通のアルバイトはしたくない" そんな方に一押しの募集です! ↓生の声↓ <後楽園店　クルー　触澤　侑哉〉 ある角度からは、お茶漬け専門店。ある角度から見ると、バナナジュース専門店。 XKitchenでは、画一的で単純な作業になりがちな飲食店アルバイトではなく、様々なジャンルの料理を、お客様に届ける過程までイメージして提供します。日々、変わるメニューと新ブランドに、現場はいつもワクワクで溢れています。実は、自分の提案したメニューが実際に1ヶ月後に商品化されたことがあり、その風通しの良さは抜群です!