■募集職種■ レストラン・カフェスタッフを募集します！ 「OH!!!」に出店するレストラン「Femy_」、カフェ「Piene」のホールスタッフ・調理担当を募集します。「Femy_」「Piene」は健康や美容といったジャンルに関心が高いお客様がターゲットです。ホールスタッフ・調理担当として、お客様のニーズに高いホスピタリティマインドで応えられる方は大歓迎です。 今回募集する方は株式会社ピックルスコーポレーションで雇用し、株式会社OHに出向する形式での雇用になります。 ■具体的な業務■ ＜レストラン「Femy_」＞ ・ホールスタッフ お客様を席までご案内したり注文をとったりという一般的なホールスタッフの仕事に加え、ドリンクの一部はホールスタッフが作ってお客様へ提供します。また、発酵食品など健康的なものに関心が強いお客様が多いので、料理を運んだ際、料理に関してお客様から質問があった際にきちんと答えられるようにしておくことが大切です。 ・調理 和でもない洋でもない、洗練された創作料理の調理を行います。青唐辛子を発酵させたものなど、調味料も発酵調味料を使用しています。イタリア留学経験や著名なシェフとの親交もある経験豊富なシェフがいますので、ご自身のスキルアップにはとても良い環境だと思います。 ＜カフェ「Piene」＞ ・調理兼ホールスタッフ オープンキッチンで焼いたスイーツを提供したり、乳酸菌を使った惣菜などのデリプレートを提供したりします。簡単な調理とホールスタッフの両方の役割をこなしていただきます。 「OH!!!」の運営は株式会社OHとしては初めての外食事業です。色々なもの・ことを試行錯誤しながら作り上げていかなければなりません。そういった意味では外食の枠を超えたクリエイティブな職種であるとも言えます。 集客のアイデアを試したい、店舗づくりに参画してみたい、自分が創作したメニューを世に出したいというクリエイティブな思考をお持ちの方にとっては最適な職場になるはずです。 ■仕事の醍醐味■ お客様の笑顔や「美味しかった」「ありがとう」などの一言をもらえることが何よりの醍醐味です。また、これまでにないメニュー開発や、お客様により喜んでいただける接客について考えるなど、これから成長していく店舗の店作りに参画できるというやりがいも感じてもらえるはずです。 ■求める経験・スキル■ 最低5～10年の業務経験がある方。 発酵食品に特化した経験がなくても、発酵食品という分野に挑戦してみたい！という方をお待ちしています。 ■求める人物像■ ・人当たりがよくて自然と笑顔が出る方 ・日頃から自分の食生活にも取り入れているなど、発酵食品や乳酸菌食品などに関心がある方 ■今後の活躍の場■ カフェもレストランもいわばゼロ号店です。現在の飯能市の「OH!!!」を拠点にメニュー開発を行い、都内に店舗展開すること予定しています。その際には新規店舗の立ち上げ業務をお任せしたいと考えています。 これからどんなことをしてみたいか、まずはお話してみませんか？ 是非お気軽に「話を聞きにいきたい」ボタンよりエントリーしてください！