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料理人募集!自然溢れる箱根で働きませんか?

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on 2020/10/29

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料理人募集!自然溢れる箱根で働きませんか?

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Kanagawa
Mid-career
New Graduate・Internship
Use foreign languages
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Yosuke Irie

鎌倉市出身。学生時代はエンターテイメントの世界に興味を持ち、演劇やストリートダンスに熱中する。就職先は、ヒトを喜ばす場を創りたいと思い、街づくりや場づくりに強いデベロッパーに入社。入社6年目にラクジュアリーホテルの立上げに関わり、ホテル事業の無限に広がる可能性を感じる。 その後、外資系投資会社、米ホテルスクール留学、コンサルティング会社でホテルの事業計画策定や売買案件に関わり起業。

Ryuta Asaki

千葉県柏市出身。実家は柏レイソルのスタジアムからすぐ近くで、自分自身も学生時代はサッカー漬けの毎日を送る。 大学ではラテンアメリカ研究(サッカーの影響?!)を選択し、スペイン語やラティーノカルチャーを学ぶ傍ら、少年サッカークラブのコーチとして4年間経験を積み、日本サッカー協会公認指導者ライセンスを習得。 大学3年時にギャップイヤーを取得、オーストラリアへ一年間ワーキングホリデーで滞在。現地ではカフェ、レストラン、ナイトクラブ、カジノラウンジなどの飲食業や、キッズサッカースクールのコーチ、ホテルのハウスキーピング、ラジオDJアシスタントなど様々な業種で経験を積む。 帰国後は大学内のサッカーサークル合同の交流大会、ASAKIカップを企画。後に3大会の開催で計約350名が参加する大会に成長。 大学ではアカペラサークルにも所属し、ボイスパーカッションを担当。ステージで人をエンターテインする楽しさを知る。 また在学4年時からは、葛飾区と連携した小学生向けのプログラム "英語 deフットサル!”のメインコーチを担当。長年続けてきたサッカーと、オーストラリアで習得した英語を生かして地域貢献を経験。 現在働いているホテル会社との出会いは、オーストラリアから帰国した後。 まだ学生でアルバイト先を探していた時に、たまたまエンブレムホテルが立ち上げのメンバーを探していたのがキッカケ。 “世界中の人を繋げる” ことに面白さを感じながら働き、気付けば大学卒業後に就職。 エンブレムホテルとしては二店舗目の展開となる、エンブレムステイ金沢に併設する飲食店、エンブレムソーシャルバーの立ち上げを経験。 現在も金沢をベースに他店舗の立ち上げヘルプや、イベント企画、国際的なバーでお酒や料理をサーブしながら地域の人と世界中の旅人たちを日々繋げている。 また祖母がレコード店を営んでいた影響から、小さいころから音楽が大好きで、各施設のBGM作成も手掛ける。 金沢に来てからあまりの日本酒の旨さにハマり、現在利き酒師の資格をとるべく勉強中(主に日々のテイスティングと酒蔵めぐり) 好きなアーティストはmos defとNick Kurosawa、Scott Hamilton 好きな食べ物はジンギスカン、 好きなバーボンはフォアローゼスブラック、 尊敬する人はペップ グアルディオラ。

株式会社ワンダーパワードユーのメンバー

鎌倉市出身。学生時代はエンターテイメントの世界に興味を持ち、演劇やストリートダンスに熱中する。就職先は、ヒトを喜ばす場を創りたいと思い、街づくりや場づくりに強いデベロッパーに入社。入社6年目にラクジュアリーホテルの立上げに関わり、ホテル事業の無限に広がる可能性を感じる。 その後、外資系投資会社、米ホテルスクール留学、コンサルティング会社でホテルの事業計画策定や売買案件に関わり起業。

なにをやっているのか

株式会社ワンダーパワードユー(英語表記:Wonder-Powered You Company)は、創業8期目に突入したホテル運営会社です。 東京・神奈川・石川でホステル・ホテルを切り盛りする中で、国内外からの数多くのお客様と出会い、交流を深めてきたわたしたち。 その中でも印象に残ったのは、「自分探し」を目的に旅する若者の姿でした。 * * 2023年5月に東京都新宿区にオープンした、WPÜ(東京都新宿区)は 「若者の可能性を引き出すホテル」というアイデアの基、 "自分の「好き」を引き出してくれる場があったなら。 見つけた「好き」に没頭し、その成果を披露できる場があったなら……。" こんな想いから模索を続け、ラジオ&ポッドキャストステーション、アートギャラリー、そして学生寮を一体化させたホテルとなりました。 学生をはじめとする若者たちが自身の可能性に気づき、そして表現できる。 そんな「新たな場づくり」に挑んでいます。 * * そしてもう一つ。 わたしたちが手掛けるホテルには、神奈川県箱根町に拠点を置く、EMBLEM FLOW HAKONEがあります。ワンダーパワードユーの前身であるエンブレムホテルを象徴する、大切な施設です。 箱根湯本から箱根登山電車に揺られること40分。標高550メートルに達したところにある最寄り駅の強羅駅は、箱根の山々を見渡すことのできる中腹に位置しています。 "Feel the Flow, Chill in Hakone" この言葉をキャッチコピーに、わたしたちらしく、人と人がつながる面白い場、そして箱根らしい大自然の中で‘チル’な雰囲気を感じることができる場を提供しています。 毎月行われているアート展示や、レストラン「FLOW」で行われる音楽ライブは、地元やその周辺にゆかりのある方々にお願いをすることで、滞在されるお客様と地域とのつながりの場となっています。 * * 常に誰かを想い、考え、繋がること、繋げていくことを大切に。 今与えられた状況で自分には何ができるのかを、追求し続けられる環境がここにはあります。 失敗は恐れずに、新しいことにはどんどん挑戦してください! それがあなたの「可能性」を引き出すきっかけになるはずです。
WPÜ(東京都新宿区)は、一番遠いJR新宿駅からでも徒歩5分という立地です。海外からのお客様も多く、ロケーションはピカイチだとお褒めの言葉をいただきます!
EMBLEM FLOW HAKONE(神奈川県箱根町)は強羅駅と目と鼻の先。周りの景色と馴染んだ、外観がお客様を温かく迎え入れます。
地域の方々を招いての交流パーティーの様子
マネージャーのMarkとゲストがカフェで交流している様子
近所のお寿司屋さんと一緒に開催しているお寿司握り体験
宿泊客はゲストでありフレンドでもある。

なにをやっているのか

WPÜ(東京都新宿区)は、一番遠いJR新宿駅からでも徒歩5分という立地です。海外からのお客様も多く、ロケーションはピカイチだとお褒めの言葉をいただきます!

EMBLEM FLOW HAKONE(神奈川県箱根町)は強羅駅と目と鼻の先。周りの景色と馴染んだ、外観がお客様を温かく迎え入れます。

株式会社ワンダーパワードユー(英語表記:Wonder-Powered You Company)は、創業8期目に突入したホテル運営会社です。 東京・神奈川・石川でホステル・ホテルを切り盛りする中で、国内外からの数多くのお客様と出会い、交流を深めてきたわたしたち。 その中でも印象に残ったのは、「自分探し」を目的に旅する若者の姿でした。 * * 2023年5月に東京都新宿区にオープンした、WPÜ(東京都新宿区)は 「若者の可能性を引き出すホテル」というアイデアの基、 "自分の「好き」を引き出してくれる場があったなら。 見つけた「好き」に没頭し、その成果を披露できる場があったなら……。" こんな想いから模索を続け、ラジオ&ポッドキャストステーション、アートギャラリー、そして学生寮を一体化させたホテルとなりました。 学生をはじめとする若者たちが自身の可能性に気づき、そして表現できる。 そんな「新たな場づくり」に挑んでいます。 * * そしてもう一つ。 わたしたちが手掛けるホテルには、神奈川県箱根町に拠点を置く、EMBLEM FLOW HAKONEがあります。ワンダーパワードユーの前身であるエンブレムホテルを象徴する、大切な施設です。 箱根湯本から箱根登山電車に揺られること40分。標高550メートルに達したところにある最寄り駅の強羅駅は、箱根の山々を見渡すことのできる中腹に位置しています。 "Feel the Flow, Chill in Hakone" この言葉をキャッチコピーに、わたしたちらしく、人と人がつながる面白い場、そして箱根らしい大自然の中で‘チル’な雰囲気を感じることができる場を提供しています。 毎月行われているアート展示や、レストラン「FLOW」で行われる音楽ライブは、地元やその周辺にゆかりのある方々にお願いをすることで、滞在されるお客様と地域とのつながりの場となっています。 * * 常に誰かを想い、考え、繋がること、繋げていくことを大切に。 今与えられた状況で自分には何ができるのかを、追求し続けられる環境がここにはあります。 失敗は恐れずに、新しいことにはどんどん挑戦してください! それがあなたの「可能性」を引き出すきっかけになるはずです。

なぜやるのか

近所のお寿司屋さんと一緒に開催しているお寿司握り体験

宿泊客はゲストでありフレンドでもある。

『出会いは世界を広げる』 ワンダーパワードユー代表の入江洋介をはじめとする運営メンバーは、それぞれ旅先でライフチェンジング(人生を変えるほどの大きな)な出会いがあり、そのことがきっかけで世界が広がった、という原体験を持ちます。 そのことからワンダーパワードユーでは、世界中からその土地を訪れる旅人たちに対して地域とのつながりや旅人同士の出会いを創り出し、「世界が広がる」ような体験をしてもらいたいと思っています。 『「つながり」の先を信じて、「独自のカルチャー」を作り、「地域社会に貢献」する』 ワンダーパワードユーで働く人々のことを私たちはスタッフと呼びません。 ローカルとゲスト、ゲストとゲスト、ローカルとローカルを繋げる存在であり、 また、自分自身がつながる存在でありたいという思いから『コネクター(つなげ・つながる人)』と呼んでいます。 また、私たちはローカル・ゲスト・コネクターが強固につながったコミュニティーの形をワンダーパワードユートライアングルと言っています。そのトライアングルを実現することでそのコミュニティに『面白さ=独自のカルチャー』が生まれると考えています。 そして今までそこに存在していなかったつながりや面白さががワンダーパワードユートライアングルを通して地域社会に良い影響を与え、貢献することこそが私たちの存在意義であると考えています。

どうやっているのか

地域の方々を招いての交流パーティーの様子

マネージャーのMarkとゲストがカフェで交流している様子

【地域のディープなコミュニティづくり】 ワンダーパワードユーでは、各エリアに合った形で、ローカルコミュニティーづくりに力を入れています。 エンブレムフロー箱根では、アートスペースを活用し、地元やその地域に根差したアーティストの方の作品の展示やワークショップを開催したり、併設したレストラン「FLOW」では音楽ライブを行っていただいたりと様々な活動を通し、宿泊客と地域とが繋がるきっかけ作りをしております。 【海外展開について】 将来的にはニューヨークやロンドンといった、ホテルがひしめき合う環境の中にわたしたちも加わり、日本から世界へつながりを広げていくことが目標です。 日本のメンバーは社員が現在15名。宿泊してくださるゲストにユニークかつ最高のエクスペリエンスを提供しようと日々奮闘しています。 グローバルなバックグラウンドを持った人たちが集まるワンダーパワードユーは、若さに溢れ、フラットで、ポジティブな組織です。

こんなことやります

今回の募集はキッチン業務および料理人を募集します。 勤務地は箱根町強羅駅から徒歩1分の好立地にあります。自然豊かな場所にあり、山・海と食材は豊富にある場所であなたの経験を生かしませんか? 主に和洋イタリアンをベースに、売りは箱根・小田原の食材を土鍋の中に入れて調理した「強羅めし」を売りにしています 他にもタパス料理で多数のアラカルト料理を提供させていただいております 是非ともあなたのレパートリーを増やすため、学ぶために生かしてください 「出会いは世界を広げる」とエンブレムホテルは掲げていますが、宿のゲストから学ぶことや、他の飲食店からも学ぶことは多数あるかと思います 日々進化し続けるあなたをエンブレムは全力で応援します 料理で人を喜ばす、やりがいのある仕事を探している、自分のキャリアを生かし事業拡大に貢献する きっかけはなんでもありだと思いますので是非この機会に、ご応募お待ちしております。 ★★★★★★★★★★実際に泊まってみましょう!★★★★★★★★★★★★ 応募者の方には実際の現場の雰囲気などをみにきていただきたいので、 ご希望の方には無料宿泊もご案内しております!(空きがある日程のみ) ご希望の方は応募時にメッセージにて担当へお伝えください!
1人がこの募集を応援しています

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話を聞きに行くステップ

  1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
  2. 会社からの返信を待つ
  3. 話す日程を決める
  4. 話を聞きに行く
募集の特徴
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会社情報

2015/10に設立

35人のメンバー

  • Expanding business abroad/

神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-179 Emblem Flow Hakone