IWAI OMOTESANDO（以下、IWAI）では現在、次なる挑戦に向けて、新しい料理人の仲間を募集しています。 「どんな想いで料理に向き合っているか」 「どんな仲間と働きたいか」 といった“その人らしさ”を大切にしながら仲間集めをしたい。そんな想いからスタートしたこの企画。 第6回では、総料理長の佐藤と人...
IWAI OMOTESANDO（以下、IWAI）では現在、次なる挑戦に向けて、新しい料理人の仲間を募集しています。 「どんな想いで料理に向き合っているか」 「どんな仲間と働きたいか」 といった“その人らしさ”を大切にしながら仲間集めをしたい。 そんな想いからスタートしたこの企画。 第7回は、料理長の佐藤と副...
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