木村茂生

ラグビー愛

ラグビー一筋の高校時代を過ごし、卒業後単身オーストラリアへ。すぐに帰ると思っていた留学が気づけば18年。嫌いな英語、勉強、金融トレーダーとしての会社勤務、嫌いなことをひととおりして、カフェにたどり着いた。メルボルンのカフェ文化、通りにひしめくカフェの中から毎朝の珈琲の日課と気楽な会話の生まれる空間、それを自分の店で実現したい。当初はメルボルンでの開店を考えたが、地元である京都伏見稲荷に拠点を移し開業