今日からできる！《超かんたん薬膳レシピ3選》
on 2025/12/23
今日からできる！
《超かんたん薬膳レシピ3選》
By 田中鉄也（オンド.com）
薬膳は、「特別な料理」ではありません。
いつもの食材をちょっと組み合わせるだけで、
あなたの身体にやさしく寄り添う“簡単な薬”になります。
今日は、忙しい日でも作れる
材料少なめ・手間ほぼゼロの薬膳レシピ を3つ紹介します。
① 冷え対策に
生姜とねぎのあったかスープ（3分）
材料（1人分）
- 生姜スライス…3枚
- 長ねぎ（小口切り）…適量
- 白だし or 顆粒だし…小さじ1
作り方
- お椀に材料を入れ、熱湯を注ぐ。
- 混ぜたらもう完成！
薬膳ポイント
- 生姜 → 身体を内側から温める
- ねぎ → 巡りを良くして冷えを改善
「寒い日」「疲れが溜まる日」の救世主スープです。
② 疲れやすい日に
さつまいものほくほくレンジ蒸し（5分）
材料（1人分）
- さつまいも…1/2本
- 塩…ひとつまみ
- 黒ごま…少々
作り方
- さつまいもを5mmほどに切り、軽く水にくぐらせる。
- ラップをして電子レンジで3〜4分加熱。
- 塩と黒ごまをふって完成！
薬膳ポイント
- さつまいも → 消化を助け、エネルギーを補う
- 黒ごま → 腎を養い、疲労を回復
忙しい日の軽食にも◎。
③ むくみやすい日に
きゅうり＆ツナのさっぱり和え（3分）
材料（1人分）
- きゅうり…1本
- ツナ（ノンオイル）…1/2缶
- 酢…小さじ1
作り方
- きゅうりを薄切りにし、軽く塩もみする。
- ツナと酢を加えて混ぜるだけ！
薬膳ポイント
- きゅうり → 余分な水分を流してむくみ改善
- ツナ → 気を補って軽さを取り戻す
暑い日・塩分をとりすぎた日にもおすすめ。
◆ まとめ
薬膳のコツは、
「完璧より、ちょっとだけ意識すること」。
材料3つでも身体はちゃんと応えてくれます。
まずは気になるレシピから、今日の食卓に取り入れてみてください。
◆ 関連記事（オンド.com内）
- 《薬膳ミニ事典：冷え対策の食材》
- 《薬膳ミニ事典：疲れやすい日のケア》
- 《薬膳ミニ事典：むくみ改善の食材》
今日からできる！《超かんたん薬膳レシピ3選》
