《季節の薬膳食材一覧》— 春夏秋冬の“身体が喜ぶ食材”を一目でチェック —

《季節の食材で作る“3分薬膳レシピ”まとめ》

— 春夏秋冬、忙しくても続くシンプル薬膳 —
By 田中鉄也（オンド.com）

薬膳の魅力は、
**「難しい調理をしなくても、季節の食材を選ぶだけで身体が整う」**こと。
今回は、春夏秋冬それぞれで“3分以内”に作れる薬膳レシピをまとめました。

全部、「切る・混ぜる・注ぐ」のどれかだけ。
さっと作れて、今日の体調をやさしく整えてくれます。

🌸 春の“3分薬膳”

テーマ：巡りUP／ストレス軽減

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① 新玉ねぎ×大葉の巡りサラダ

材料：新玉ねぎスライス、大葉、ポン酢
作り方：全部混ぜるだけ。
効果：春の気詰まり・頭の重さをリセット。

② トマト×レモンの爽やか和え

材料：ミニトマト、レモン果汁、塩少々
作り方：混ぜるだけ。
効果：巡り改善＋ストレスの熱を放す。

③ セロリ×ツナの香り和え

材料：カットセロリ、ツナ缶、黒胡椒
作り方：ツナと和える。
効果：香りで気分リフレッシュ。

☀️ 夏の“3分薬膳”

テーマ：熱を冷ます／むくみを流す

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④ 冷奴×トマトの清熱サラダ

材料：豆腐、ミニトマト、大葉
作り方：のせるだけ。
効果：火照りを鎮め、夏バテ予防。

⑤ きゅうり×塩の利水スナック

材料：きゅうりスティック、塩
作り方：塩を振るだけ。
効果：むくみ・だるさ改善。

⑥ スイカ×はちみつの冷やしデザート

材料：カットスイカ、はちみつ少量
作り方：混ぜるだけ。
効果：熱を冷まし、潤いも補給。

🍁 秋の“3分薬膳”

テーマ：乾燥ケア／免疫サポート

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⑦ 梨×はちみつの潤い和え

材料：カット梨、はちみつ
作り方：かけるだけ。
効果：肺を潤し、喉の乾燥を改善。

⑧ れんこん×塩のシンプル炒め（レンチン可）

材料：れんこんパック、塩
作り方：電子レンジで1分温めて塩。
効果：呼吸器ケア・免疫UP。

⑨ さつまいも×黒ごまの滋養おやつ

材料：さつまいもスティック、黒ごま
作り方：まぶすだけ。
効果：脾を補い、乾燥疲れに◎。

❄️ 冬の“3分薬膳”

テーマ：温める／腎を養う

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⑩ 味噌汁×生姜の温活スープ

材料：カップ味噌汁、生姜チューブ
作り方：お湯を注いで生姜を加える。
効果：冷え・巡りの改善。

⑪ くるみ×ヨーグルトの冬の美肌デザート

材料：ヨーグルト、くるみ
作り方：のせるだけ。
効果：腎を養い、肌・髪に潤いUP。

⑫ さば缶×大根おろしの冬バランスごはん

材料：さば水煮缶、大根おろし（チューブ）
作り方：盛るだけ。
効果：温め＋消化促進の最強コンビ。

◆ まとめ：3分あれば、身体は整う

薬膳の考え方はとてもシンプル。

✔ 季節に合う食材を
✔ 今日の体調に合わせてひとつ選ぶ

それだけで、“食べる薬”になります。

忙しい日ほど、
手間をかけずに身体を大切にできるレシピを選んでみてください。