森山 嘉久
Forest Mountain International / 代表埼玉県さいたま市
森山 嘉久
Forest Mountain International / 代表
My way !
皆様初めまして！ケータリング(出張料理)と調理コンサルティング(調理部門)で事業を運営しております。
この先やってみたいこと
未来
出張料理の事業では、個人で出張料理で独立したい方の開業を支援して、それぞれが個人で事業を継続しながらも出張料理人のコミュニティを作り、食材の共同購入やお客様情報の共有など、お互いを支え合いながら産業として成長させて行こうと考えております。
Forest Mountain International13年間
代表現在
- 現在
フォレストマウンテンインターナショナルの事業内容は、(Catering)個人向けの 出張料理 と (Consulting) 調理に関するコンサルティングです。
Embassy of Japan in Mongolia / Японы Элчин сайдын яам21年間
大使公邸料理人現在
- 現在
大使公邸で行われる会食やパーティー料理のすべてを調理することと、大使ご夫妻の賄い食を提供する仕事です。
グランドプリンスホテル赤坂36年間
洋食調理部現在
- 現在
ホテル内にあるレストランや宴会料理で、洋食部門を担当する仕事です。
スキルと特徴
リーダーシップ
1柴木 仁美が+1
