なにをやっているのか
記事例
料理風景
アムチェ！は「日本にいる外国人のことを日本人に知らせる」ことを理念において活動している団体です。
HP：https://amuchee.wordpress.com/
日本には多くの外国人が暮らしています。グローバル化が進む今、英語が話せる日本人は増え、ビジネスでも海外の人と関わる機会が多くなりました。しかし、彼らと日本人との間には、言語に限らず、文化、思いの隔たりが未だ消えていないように思います。その壁を少しでも薄くするには深い相互理解が必要ですが、なかなかそういった機会もありませんし、機会を求めるにはまず相手に興味を持たなくてはなりません。
アムチェ！では美味しく珍しい料理をサーチしたい日本人の方々が外国料理店の情報と共に、その店を経営したりそこで働いたりしている外国の方の思いを知ることができるようにしています。今まであまり知ろうと思ってこなかった彼らの考えに触れて、「そんなアイデアがあるのか」「へぇ、意外と同じこと考えてるんだな」など、見る人が気楽に外国人の話を楽しんでくれることを日々願っています。
なぜやるのか
取材先のごはんをたべる
歌舞伎町にある「北京」のおすすめ料理 蘭州牛肉麺
時には自分より長く日本に住んでいる「ローカル」である人に、観光客だと思って英語で話しかけていませんか？
海外に居る外国人の生活や、訪日観光客の姿は頻繁にメディアに取り上げられるけれど、一番自分の身近なところで生活している外国から来た人の生活が見えない、そんな現状が日本にはあると思います。
どの国籍の人でもこの都市のlocalだと知ってもらうために、隣人の生活を伝えるためにアムチェは活動しています。
どうやっているのか
取材後に店長と
取材風景。お店の人はオープンな人が多く和やかに進みます。
現在ほぼ全員のメンバーが海外滞在経験者で外国籍の人もいます。3ヶ国、4ヶ国語喋れる人も珍しくありません。
それぞれ特化した専門領域を持っており、海外のデザイン大学院を出た人や、ウェブディレクターの経験がある人もいます。
基本的に自分が興味を持っているお店に自分自身の興味からお話を伺って記事にします。
新たなアイデアを持っている方大歓迎です。
現在は東京にある外国料理屋で働く人にフォーカスしたインタビューを行っていますが、
今後は歌舞伎町や新大久保にあるエスニック料理屋でイベントを開いたりしていく予定です！
