元々はウェディングケーキを作るブライダルパティシエだった菊地が、どうしてベビー・キッズのお菓子を開発しているのか、、、

食は楽しくあるべきを求めて。　そこからの違和感と気付き。

仕事に余裕が出てきて、ふと視野を広げた時に自分のお菓子作りは本質的に人を幸せにしているのか？と感じることが増えてきました。。。

続きはnoteから！ぜひ応援よろしくお願いします。