霊峰白山を源とし、加賀平野を流れる手取川。川北町はその手取川右岸の扇状地にあります。米どころであるこの町には田園風景が広がります。減反や農村の過疎化が進む現代において、農村である地域を見直そうと地域の活性化をめざし「わくわく手づくりファーム川北」は誕生しました。 私たちは地元の休耕田を利用するビール麦や豆類の栽培を推進し、地元で収穫した農作物から地ビールをはじめとする製品化を進めております。