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料理

事業をスケールさせるために、必要なことは全部やる。ターンアラウンドの現場で磨いた「全事業統括」の流儀

シェアダインで働くメンバーの仕事や価値観を紹介する社員インタビュー。今回登場するのは、全事業統括を担う矢作太一さんです。外食・ホスピタリティの現場からキャリアをスタートし、外資系企業での事業拡大、フードテックSaaSの創業とExit、ヘルスケア領域における経営実務を経験してきました。戦略を描くだけではなく、事業を伸ばすために必要なことを実行までやり切る。そんな矢作さんが、シェアダインで担う役割と仕事で大切にしている価値観について聞きました。外食の現場から始まった、事業を伸ばすキャリア矢作さんのキャリアの出発点は外食・ホスピタリティの世界でした。ワインや富裕層向けのホスピタリティに関心を持...

出張シェフから、料理人の活躍を支える側へ。「食が好き」を原動力に広がったキャリア

シェアダインで働くメンバーの仕事や価値観を紹介する社員インタビュー。今回登場するのは、クライアントグロース部のONBチームで活躍する石原さんです。社員食堂の企画営業を経て栄養士の資格を取得し、シェアダインの出張シェフとして約3年間活動。現在は、新規導入企業とシェフリンク登録シェフの出会いを支えています。「食が好き」「料理人の活躍の場を広げたい」という思いを軸に歩んできた、これまでのキャリアと現在の仕事について聞きました。「食をもっと学びたい」企画営業から栄養士、出張シェフへ大学卒業後、石原さんは給食事業を展開する会社へ入社し、社員食堂の企画営業を約3年間担当しました。中でも楽しかったのが...

「日本の食を、正しく世界へ」グローバルHR Techの最前線を歩んだ西側達也が、CHEFLINK Globalに挑む理由

ストラテジー & オペレーショングループ グローバル戦略ユニットに所属し、CHEFLINK Globalの売上構築と新しいグローバル事業の創出に取り組む西側達也さん。パナソニックからキャリアをスタートし、その後はワークスアプリケーションズ、Qualtrics、Deelへ。特にパナソニック以外では、一貫してHR Tech領域でセールス、セールスマネージャーとしてキャリアを築いてきた。なかでもDeelは、グローバルHR Techの中でも特に注目される急成長企業だ。世界中の企業が、国境を越えて人材を採用し、雇用契約、給与支払い、コンプライアンス、人事管理までを一元的に行えるプラットフォームを提...

【Sharedine Road to 2026 H2】上期を振り返り、次の挑戦へ。全社ALL Handsを開催しました。

こんにちは!シェアダイン人事の永井です。2026年7月17日、シェアダインでは半期の振り返りイベント「Sharedine Road to 2026 H2」を開催しました。今回のALL Handsのテーマは、「上期を振り返り、下期へ向けて全員で目線を合わせること」。事業や組織の現在地を改めて確認し、これからの半年をどのような想いで進んでいくのかを共有する場として、社員に加え、日頃から事業を支えてくださっている業務委託メンバーや、これから入社予定の皆さんにもご参加いただきました。会場は渋谷・宮下公園近くの dining & bar KITSUNE。普段はそれぞれ異なる場所で働くメンバーが一堂...

日本の外食は世界一 CHEF LINK(シェフリンク)で「料理人の地位向上×憧れの職業」をつくる

シェアダインに入社したきっかけを教えてください「シェアダインなら飲食業界の人手不足を解決する一助になれる」と感じたのがきっかけです。それまでのキャリアでは、飲食業界や宿泊業界といった「店舗ビジネス」をITでサポートをする仕事を長くやってきました。特にセールスの仕事が中心で、販売促進や業務効率化の支援をしてきたのですが、常に業界全体に慢性的な人手不足の課題があるのを実感していました。僕自身、すごく好きだったお店が人手不足のせいで縮小したり、最悪の場合は閉店してしまったりするのを何度も目の当たりにしてきました。しかも、お店の方に話を聞いてみると、「実は1ヶ月休みなしで働いている」なんていうこ...

全ての料理人に知って欲しい、シェフリンクという働き方

2月10日に交流イベント「BACKYARD PARTY supported by CHEFLINK」を開催しました。シェフリンクで活躍中の皆様が語るリアルな経験談や、フリーランスとしての働き方、シェフリンク活用のヒントが詰まっています。💡 この動画でわかること 💡✅ シェフリンクで得られるチャンスとは?✅ 働き方はどう変わった?✅ 他のスポットワークとの違いは?✅ 実際にどんな店舗で働けるの?✅ 初回の応募におすすめの店舗とは?✅ 認定バッジ制度とは?評価されるシェフの特徴トークセッションの様子を、ぜひチェックしてみてください!▼ 動画はこちらから視聴👇https://www.youtu...

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