Jeronimo Ezquer

NPO法人ベジプロジェクトジャパン理事。 一橋大学卒業、一橋大学大学院修了。在学中に学生食堂へヴィーガンメニューを導入。 株式会社リクルートでUXデザイナー・PdMに従事。 現在は、主にヴィーガン認証事業および海外組織との協業を担当。