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Raico / フリーランス
大学卒業後、出版社にてライター・編集として勤務し、生活情報のフリーペーパー(主婦向け、OL向け)の媒体にて、料理、グルメ、行政、イベント、地元の施設紹介、健康関連、広告記事を担当。 立案、構成、取材、執筆、校正に携わりました。 その後11年間パティシエとしてホテル・洋菓子メーカー・カフェレストラン等に勤務し、その後食品メーカ
食と健康に強く興味があります。マクロビオティックや薬膳の勉強を進めており、食&健康のWEBメディアの運営や個人への食カウンセリング(アドバイス)を行いたいと考えています。
2016年よりウェブ記事のライティングをはじめ、2019年よりフリーのウェブライターとして活動しています。 11年間パティシエとして勤務した経験から、料理・食品系、レシピ系・グルメ系のライティングを得意としております。飲食店の取材記事、料理の制作や作成も可能です。
社会学科社会心理学専攻。 人はなぜそうしてしまうのか、影響力について社会心理(大衆心理)学を中心に学びました。