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甲斐 愛子
Raico / フリーランス
自己紹介
元パティシエ・製菓衛生師の経験を持つ、食に強いライター～レシピ開発・料理作成・撮影・記事制作までワンストップで対応
この先やってみたいこと
未来
【食メディアの企画・運営サポート】 フード関連の記事執筆だけでなく、専門知識を活かし、商品の良さと読者のニーズに合わせたレシピ開発、料理作成、撮影、執筆と、トータルでサポートします。特に洋菓子や薬膳などニッチな分野における信頼性の高い情報発信を行います。
Raico7年間
フリーランス現在
- 現在
2016年よりウェブ記事のライティングをはじめ、2019年よりフリーのウェブライターとして活動しています。 11年間パティシエとして勤務した経験から、料理・食品系、レシピ系・グルメ系のライティングを得意としております。飲食店の取材記事、料理の制作や製作、レシピ作成も可能です。
愛知大学4年間
文学部社会学科
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社会学科社会心理学専攻。 人はなぜそうしてしまうのか、影響力について社会心理（大衆心理）学を中心に学びました。