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株式会社サリックストラベル / 営業企画課・係長
私は、これまでの職務の中で、下記のようなことを考え、特に注意して自分の能力として身に着けるようにしてきました。
私は新規事業の立ち上げに関わることが多くありました。 現在の業務の中でも、何をしなければならないのか、誰が何をするのかも決まっていない中で進めていくというシーンが多くあります。そこで、周りの方とコミュニケーションを取りながら先を見通し業務を進めています。これらの経験を活かしつつ、変化していく環境の中で自分の視野を広げもっとできることを増やしていきたいと考えております。
☆シダックスグループ内、グループ外のカラオケチェーンやキャラカフェ、レストランのメニュー開発 ※各業態メニュー開発年数：グループ内カラオケ(約2年)→レストラン、カフェ(約7年)→他社カラオケ(約1年)
応用化学の中で特に、光化学を学んでおりました。 研究テーマは「アミノｰイミノ互変異性化反応」であり、紫外線などの特殊な光が人体に当たった時、DNAの形がどのように変化するのか、その変化によって何が起こるのかを研究いたしました。
シダックス株式会社 / メニュー開発その他
カラオケ業態にて1月中旬～3月末までの2か月半、いちごフェアメニューの販売を致しました。 毎年実施しているフェアですが、メニューを開発し、プレゼンを行った際、「グランドメニューのデザートを注文しているお客様がいちごフェアのスイーツに流れるだけで実施する意味がないのではないか？」という声がありました。 そこで、前年の実績からフェアを実施した場合としなかった場合でどれだけ粗利益の差があるか数字を整理し、実施した場合1550万円の粗利益があると予測を立て、店舗でのオペレーションも見直し実施いたしました。 結果として、1600万円の粗利益を得ることが出来ました。
